Bakkerij
ZIELINSKA - Pain aux Blés Anciens
door 4 locals aangeraden,
Tips van locals
Virginie
February 17, 2022
La boulangerie Zielinska est située au cœur du Vieux Nice, au 4-6, rue Jules Gilly, à deux pas de la place Charles Felix et du Cours Saleya. Ce fournil est une affaire de femme qui revêt un tablier de lin, noue ses cheveux, fait tourner et surveille les pétrins. Un simple comptoir vous sépare de ce lieu de transformation : tout vous sera accessible d’un seul regard. Une absolue transparence. Sa particularité ? L’usage de blés anciens, une fermentation longue au levain naturel et la passion d’une femme qui se mobilise chaque jour pour créer un pain d’exception. Un vrai délice !
La boulangerie Zielinska est située au cœur du Vieux Nice, au 4-6, rue Jules Gilly, à deux pas de la place Charles Felix et du Cours Saleya. Ce fournil est une affaire de femme qui revêt un tablier de lin, noue ses cheveux, fait tourner et surveille les pétrins. Un simple comptoir vous sépare de ce…
Clarice
June 22, 2022
Pain bio et bon aux farines anciennes
Claire
July 19, 2021
Une de nos boulangeries préférées sur Nice. Elle utilise des blés anciens et une fermentation longue au levain naturel pour des pains d’exception !
ZIELINSKA - Pain aux Blés Anciens in ervaringen op Airbnb
Leer deze bezienswaardigheid kennen tijdens ervaringen op Airbnb: activiteiten in kleine groepjes en geleid door locals
Locatie
4-6 Rue Penchienatti
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur