Kristoffers & Elinas smultronställen på Österlen

Kristoffer
Kristoffer
Kristoffers & Elinas smultronställen på Österlen

Matkultur

"Go’ mad, mye mad och mad i rättan ti!" - är ett klassiskt uttryck som kanske inte används så ofta idag men det säger en del om vårt landskap. Österlen är en matbod, ett skafferi. Här prioriteras närodlat, lokalproducerat och färskt såklart. Det känns på något sätt som om alla råvaror gillar den bördiga jorden - raps, sparris, betor, lavendel och alla sädesslag. Och inte att förglömma alla äpplen. Jisses, vart än du tittar står det ett eller hundra äppleträd. Det är många kreativa matkreatörer som lockas till Österlen. Surdegar bakas, ostar ystas, sparris frodas, praliner rullas, stenugnsbakade pizzor tillagas och Michelinprisade godsaker stillar hungern. Du fattar - här finns något gott för alla!
ÖRUM119 En pärla på Österlen. Hantverksbageri, vedungseldad pizza, fika och glass. Väl värt ett besök!
12 locals raden deze aan
Söderberg & Sara Österlen AB
119 Örumsvägen
12 locals raden deze aan
ÖRUM119 En pärla på Österlen. Hantverksbageri, vedungseldad pizza, fika och glass. Väl värt ett besök!
Handgjord pasta på skånskt spannmål på Österlen, kan det bli bättre? Butik och restaurang i ett – en dröm.
26 locals raden deze aan
Pastafabriken Ingelstorp
8 Ingelstorps byväg
26 locals raden deze aan
Handgjord pasta på skånskt spannmål på Österlen, kan det bli bättre? Butik och restaurang i ett – en dröm.
Peace, love and Byvägen35. Kärleken till bröd, kakor, kaffe, mat och fina gäster flödar på Byvägen. Byvägen35 är Österlens ekologiska hembageri & café med stenugnsgräddade surdegsbröd, härliga sötsaker, frukost. Samt serverar en vegansk lunch från klockan 12.00 - tills den tar slut.
31 locals raden deze aan
Byvägen35
35 Byvägen
31 locals raden deze aan
Peace, love and Byvägen35. Kärleken till bröd, kakor, kaffe, mat och fina gäster flödar på Byvägen. Byvägen35 är Österlens ekologiska hembageri & café med stenugnsgräddade surdegsbröd, härliga sötsaker, frukost. Samt serverar en vegansk lunch från klockan 12.00 - tills den tar slut.
Cafe, coffeeshop, brödbutik, vegetariskt, veganskt, ekologiskt allt detta och mycket mer med kärlek!
Byvägen Simrishamn
37 Hamngatan
Cafe, coffeeshop, brödbutik, vegetariskt, veganskt, ekologiskt allt detta och mycket mer med kärlek!
Ett ekologiskt kök & trädgård i Örnahusen. På Jord & Bord lagar och bakar de från grunden med egenodlade, ekologiska råvaror. De serverar vegetarisk/växtbaserad mathantverk. ​ På sommaren erbjuder de även morgonyoga i trädgården på onsdagar och lördagar.
15 locals raden deze aan
Jord & Bord Örnahusen
63 Hävdavägen
15 locals raden deze aan
Ett ekologiskt kök & trädgård i Örnahusen. På Jord & Bord lagar och bakar de från grunden med egenodlade, ekologiska råvaror. De serverar vegetarisk/växtbaserad mathantverk. ​ På sommaren erbjuder de även morgonyoga i trädgården på onsdagar och lördagar.
Här är galetter och crepes gjorda med omsorg och kvalitet, sött och salt, syrligt och lent. I huvudsak använder de lokalproducerade ingredienser, med smaker från hela Österlen, havet, myllan. Här bidar man sin tid; creperiet har ett litet kök och endast få crepes-laggar, så se till att inte ha bråttom! Ta er tid att njuta av den vackra lokalen och den bedårande omgivningen.
43 locals raden deze aan
Franskans Crêperie
44 Rörums byaväg
43 locals raden deze aan
Här är galetter och crepes gjorda med omsorg och kvalitet, sött och salt, syrligt och lent. I huvudsak använder de lokalproducerade ingredienser, med smaker från hela Österlen, havet, myllan. Här bidar man sin tid; creperiet har ett litet kök och endast få crepes-laggar, så se till att inte ha bråttom! Ta er tid att njuta av den vackra lokalen och den bedårande omgivningen.
Längst de gröna kullarna ringlar den smala grusvägen fram och efter en dryg kilometer uppenbarar sig den fyrlängade gamla skånegården som efter dryga 150 år blivit gårdsmejeri och gårdsbutik. Gården drivs sedan start av Lars och Christine Anderberg med familj. På Vilhelmsdal tillverkar de ostar som de själva älskar. Den ekologiska mjölken köper de lokalt för att få den fett- och proteinhalt som krävs för att tillverka de bästa ko-ostarna. På gården finns också ett gäng frigående höns och en och annan katt. Här tillverkar de kärleksfullt ett 10-tal olika ostar, alla med skilda personligheter. I butiken säljs även ett handplockat sortiment av diverse olika produkter såsom drycker, marmelad och kex, allt från noga utvalda leverantörer.
Vilhelmsdals Gård AB
Längst de gröna kullarna ringlar den smala grusvägen fram och efter en dryg kilometer uppenbarar sig den fyrlängade gamla skånegården som efter dryga 150 år blivit gårdsmejeri och gårdsbutik. Gården drivs sedan start av Lars och Christine Anderberg med familj. På Vilhelmsdal tillverkar de ostar som de själva älskar. Den ekologiska mjölken köper de lokalt för att få den fett- och proteinhalt som krävs för att tillverka de bästa ko-ostarna. På gården finns också ett gäng frigående höns och en och annan katt. Här tillverkar de kärleksfullt ett 10-tal olika ostar, alla med skilda personligheter. I butiken säljs även ett handplockat sortiment av diverse olika produkter såsom drycker, marmelad och kex, allt från noga utvalda leverantörer.
Olof Viktors är så mycket mer än ett prisat bageri och café. Det är en smakdestination bortom allfarvägarna. En fyrlängad gård mitt i den skånska myllan, fylld av hantverkstradition och nytänkande skaparglädje. Hantverket är den brungräddade tråden som löper genom hela verksamheten, den sprider sig som doften av nybakat bröd, från den glödande vedeldade stenugnen i bageriet, vidare ut i butiken, över den stenlagda gårdsplanen och in i caféet…
62 locals raden deze aan
Olof Viktors Farm shop
86 Österlenvägen
62 locals raden deze aan
Olof Viktors är så mycket mer än ett prisat bageri och café. Det är en smakdestination bortom allfarvägarna. En fyrlängad gård mitt i den skånska myllan, fylld av hantverkstradition och nytänkande skaparglädje. Hantverket är den brungräddade tråden som löper genom hela verksamheten, den sprider sig som doften av nybakat bröd, från den glödande vedeldade stenugnen i bageriet, vidare ut i butiken, över den stenlagda gårdsplanen och in i caféet…
Miljön, maten, vinet. Enbart brödet de serverar gör att man vill komma tillbaka hela tiden. Vinlistan är genomtänkt med till största delen naturligt vin från svårfunna och roliga producenter. Ofta kan man hitta viner med lite ålder som är snudd på omöjliga att få tag på någon annan stans.
26 locals raden deze aan
Talldungens gårdshotell
7 Bengtemöllevägen
26 locals raden deze aan
Miljön, maten, vinet. Enbart brödet de serverar gör att man vill komma tillbaka hela tiden. Vinlistan är genomtänkt med till största delen naturligt vin från svårfunna och roliga producenter. Ofta kan man hitta viner med lite ålder som är snudd på omöjliga att få tag på någon annan stans.
Det är den finaste av gamla skånelängor – självklart med torvtak – och de har ett kök av allra högsta klass. Drakamöllan är dessutom omringat av den vackraste natur som södra Sverige kan erbjuda: trolska bokskogar och ljuvliga kullar täckta av ljung. En plats från sagorna!
Drakamöllan Gårdshotell AB
108 Drakamöllans väg
Det är den finaste av gamla skånelängor – självklart med torvtak – och de har ett kök av allra högsta klass. Drakamöllan är dessutom omringat av den vackraste natur som södra Sverige kan erbjuda: trolska bokskogar och ljuvliga kullar täckta av ljung. En plats från sagorna!
En gammal äppelgård vid vägs ände. Mitt på Österlen. Här kan du äta makalösa pizzor gräddade i vedeldad ugn. Med de bästa råvaror. Ekologiskt och närproducerat så mycket det bara går, så klart. Förutom ett mycket brett utbud av öl serverar de bland annat deras egen äppelmust av äpplen som aldrig lämnat gården. De har även en egen äppelspritdryck.. En måltid tillredd över öppen eld - kan det vara bättre.. Att dessutom få äta den där vägen slutar och äppelträden tar vid.
46 locals raden deze aan
B Olsson Friden
46 locals raden deze aan
En gammal äppelgård vid vägs ände. Mitt på Österlen. Här kan du äta makalösa pizzor gräddade i vedeldad ugn. Med de bästa råvaror. Ekologiskt och närproducerat så mycket det bara går, så klart. Förutom ett mycket brett utbud av öl serverar de bland annat deras egen äppelmust av äpplen som aldrig lämnat gården. De har även en egen äppelspritdryck.. En måltid tillredd över öppen eld - kan det vara bättre.. Att dessutom få äta den där vägen slutar och äppelträden tar vid.
Årets svenska korvkrog 2020. De erbjuder gudomlig, handgjord korv och rökta charkuterier av högsta kvalitet och med de bästa, skånska råvarorna. De har både butik och servering.
7 locals raden deze aan
Södra Kompaniet - Korv, chark, rökeri, delikatesser, restaurang
243 Hagestadborgsvägen
7 locals raden deze aan
Årets svenska korvkrog 2020. De erbjuder gudomlig, handgjord korv och rökta charkuterier av högsta kvalitet och med de bästa, skånska råvarorna. De har både butik och servering.
Handgjorda gudomliga praliner och choklad. Stanna på en fika, köp med dig en ask hem, eller varför inte både och!
11 locals raden deze aan
Osterlenchoklad
37 Tranesvägen
11 locals raden deze aan
Handgjorda gudomliga praliner och choklad. Stanna på en fika, köp med dig en ask hem, eller varför inte både och!

Upplevelser

Sedan 1989 har den årliga festivalen Musik Under Stjärnorna varit aktiv i Brantevik. Tidigare år gick festivalen under namnet ”Jazz under stjärnorna”. Merparten av Sveriges största musiker inom jazz och närliggande stilar har spelat på scenen på Branteviks Idrottsplats.
Jazz Under Stjärnorna
10 Hylkavägen
Sedan 1989 har den årliga festivalen Musik Under Stjärnorna varit aktiv i Brantevik. Tidigare år gick festivalen under namnet ”Jazz under stjärnorna”. Merparten av Sveriges största musiker inom jazz och närliggande stilar har spelat på scenen på Branteviks Idrottsplats.
Har under sommaren 2022 flera konserter med bland andra Timbuktu och Damn!, Myra Granberg och Mikael Wiehe. Dessutom teater, ljudkonst och en »Pop-Up-Sound-Garden« där besökarna kan skapa egen musik i en trädgård fylld av »sensorer, membran och egenbyggda instrument«. Mellan 8 juli och 5 augusti 2022 spelas även föreställningen Lady Macbeth.
12 locals raden deze aan
Skillinge Teater
9 Möllevångsgatan
12 locals raden deze aan
Har under sommaren 2022 flera konserter med bland andra Timbuktu och Damn!, Myra Granberg och Mikael Wiehe. Dessutom teater, ljudkonst och en »Pop-Up-Sound-Garden« där besökarna kan skapa egen musik i en trädgård fylld av »sensorer, membran och egenbyggda instrument«. Mellan 8 juli och 5 augusti 2022 spelas även föreställningen Lady Macbeth.
Film på skroten! De har inrett en bio, och har performancekonst och permakultur-nötodlingar, på en före detta skrot. Definitivt värt ett besök! Visar sommaren 2022 bland annat Jurassic World: Domination, Licorice Pizza och Clara Sola i sommar. Drivs som en kulturell mötesplats av en konstnärsgrupp.
Gylleboverkets Folkets Bio
Tornavägen
Film på skroten! De har inrett en bio, och har performancekonst och permakultur-nötodlingar, på en före detta skrot. Definitivt värt ett besök! Visar sommaren 2022 bland annat Jurassic World: Domination, Licorice Pizza och Clara Sola i sommar. Drivs som en kulturell mötesplats av en konstnärsgrupp.
Det är roligt att paddla bräda - SUP. SUP Österlen erbjuder både kurser och turer på vattnet.
SUP Österlen
Det är roligt att paddla bräda - SUP. SUP Österlen erbjuder både kurser och turer på vattnet.

Konst och kultur

Österlen lockar älskare av kultur och konst för landskapet är en oas för alla som tycker om natur- och kulturupplevelser.
Somrig skulpturpark. Österlens pärla. Ett måste om man gillar att på långt avstånd kika på Ulf Lundells hem, samt se kor i det vackraste av landskap samt större utomhusskulpturer av internationella konstnärsnamn.
23 locals raden deze aan
Kivik Art Centre
23 locals raden deze aan
Somrig skulpturpark. Österlens pärla. Ett måste om man gillar att på långt avstånd kika på Ulf Lundells hem, samt se kor i det vackraste av landskap samt större utomhusskulpturer av internationella konstnärsnamn.
Världens minsta filmmuseum, världens största Hasse&Tage-museum!
10 locals raden deze aan
Hasse & Tage-museet
2 Bangatan
10 locals raden deze aan
Världens minsta filmmuseum, världens största Hasse&Tage-museum!
Järrestads hällristningar är Skånes bäst bevarade hällristningar. De finns på en kalkhäll i ett hagområde omkring en kilometer norr om Järrestad vid vägen mot Gladsax. Hällen anses vara en av Nordens största hällristningslokal med över 1200 bilder på en 500 m² stor kvartsithäll. Ristningarna ligger inom en yta på 22 gånger 23 meter och utgörs av sex ryttare till häst, tre hjulkors, fyra spiraler, 25 skepp, fyra djurfigurer däribland ormar, omkring 700 skålgropar och några vapenbilder, bland annat en dolkyxa. Mest känd är en stor människofigur som benämns Dansaren och därför kallas även bildristningslokalen för Dansarens häll. Den människoliknande figuren har fått sitt namn för att den ser ut att dansa, men man är inte klar över betydelsen.
Järrestad petroglyphs
Vilhelmsbergsvägen
Järrestads hällristningar är Skånes bäst bevarade hällristningar. De finns på en kalkhäll i ett hagområde omkring en kilometer norr om Järrestad vid vägen mot Gladsax. Hällen anses vara en av Nordens största hällristningslokal med över 1200 bilder på en 500 m² stor kvartsithäll. Ristningarna ligger inom en yta på 22 gånger 23 meter och utgörs av sex ryttare till häst, tre hjulkors, fyra spiraler, 25 skepp, fyra djurfigurer däribland ormar, omkring 700 skålgropar och några vapenbilder, bland annat en dolkyxa. Mest känd är en stor människofigur som benämns Dansaren och därför kallas även bildristningslokalen för Dansarens häll. Den människoliknande figuren har fått sitt namn för att den ser ut att dansa, men man är inte klar över betydelsen.
Kungagraven, även benämnd Kiviksgraven, är ett gravröse beläget i Kivik. Det är en gravplats från bronsåldern, som under historisk tid både förstörts delvis, plundrats och restaurerats till ett icke ursprungligt skick. I restaurerat skick mäter graven cirka 75 meter i diameter och är 3,5 meter hög. Den kan antas vara en av Skandinaviens största gravar från den äldre bronsåldern (cirka 1700–1100 f.Kr.). Graven innehåller en kista som är 3,25 meter lång och ca en dryg meter bred. På stenhällarna finns det inristade figurer som föreställer bland annat människor, skepp och djur. Figurernas inramning är speciell och särskiljer graven från andra gravbilder från denna tid.
14 locals raden deze aan
The Kivik grave
18 Bredarörsvägen
14 locals raden deze aan
Kungagraven, även benämnd Kiviksgraven, är ett gravröse beläget i Kivik. Det är en gravplats från bronsåldern, som under historisk tid både förstörts delvis, plundrats och restaurerats till ett icke ursprungligt skick. I restaurerat skick mäter graven cirka 75 meter i diameter och är 3,5 meter hög. Den kan antas vara en av Skandinaviens största gravar från den äldre bronsåldern (cirka 1700–1100 f.Kr.). Graven innehåller en kista som är 3,25 meter lång och ca en dryg meter bred. På stenhällarna finns det inristade figurer som föreställer bland annat människor, skepp och djur. Figurernas inramning är speciell och särskiljer graven från andra gravbilder från denna tid.

Butik

Numera en institution på Österlen, känd från TV. En underbar värld av blommor, växter, inredning, färg, form och saker med själ och hjärta!
42 locals raden deze aan
Karl Fredrik
1081 Österlenvägen
42 locals raden deze aan
Numera en institution på Österlen, känd från TV. En underbar värld av blommor, växter, inredning, färg, form och saker med själ och hjärta!

Sightseeing

Något av det bästa med Österlen är att allt ligger nära. Bor du på Brantevik, bor du perfekt mitt på Österlen. Det är en kort promenad till havet i öst, 1 mil till Glimmingehus i väst, två mil till Kivik i norr och 3 mil till Ales Stenar i söder. Däremellan finns allt och lite till. Att bara vara här, åka eller gå runt och njuta av atmosfären är harmoniskt och rofyllt. Vi gillar verkligen långsamhetens lov för den energi du får av att vistas här hänger kvar länge länge.
En familj som sedan 1996 driver en ekologisk besöksträdgård på gården Djupadal i Skåne. De erbjuder besökare att få en smak av Djupadal, både i trädgårdsköket och butiken och sätter ära i att i princip allt som serveras och säljs är från gården. I trädgården finns blommor, grönsaker och frukter. I kallväxthusen – där lamm, höns och kor bor på vintern – odlar de olika sorters tomater och gurka och annat som trivs i lite varmare klimat såsom granatäpple, kiwi och kinesisk dadel.
39 locals raden deze aan
Mandelmanns Tradgardar
39 locals raden deze aan
En familj som sedan 1996 driver en ekologisk besöksträdgård på gården Djupadal i Skåne. De erbjuder besökare att få en smak av Djupadal, både i trädgårdsköket och butiken och sätter ära i att i princip allt som serveras och säljs är från gården. I trädgården finns blommor, grönsaker och frukter. I kallväxthusen – där lamm, höns och kor bor på vintern – odlar de olika sorters tomater och gurka och annat som trivs i lite varmare klimat såsom granatäpple, kiwi och kinesisk dadel.
Spektakulära Ales Stenar är Sveriges största bevarade skeppssättning. Eller är det en solkalender? Åk hit i soluppgången eller när solen går ner för då är det mindre folk här samt att du får urläckra bilder. Glöm inte att räkna stenarna!
134 locals raden deze aan
Ales Stenar
52 Killevägen
134 locals raden deze aan
Spektakulära Ales Stenar är Sveriges största bevarade skeppssättning. Eller är det en solkalender? Åk hit i soluppgången eller när solen går ner för då är det mindre folk här samt att du får urläckra bilder. Glöm inte att räkna stenarna!
Nordens bäst bevarade medeltida borg är ståtliga Glimmingehus som bara ligger en mil bort. I inträdet ingår en guidad visning på 45 minuter som faktiskt är ett måste för att förstå det stora med denna borg. Guiderna är proffsiga och interagerar gärna med dig som besökare.
67 locals raden deze aan
Glimmingehus
6 Borgvägen
67 locals raden deze aan
Nordens bäst bevarade medeltida borg är ståtliga Glimmingehus som bara ligger en mil bort. I inträdet ingår en guidad visning på 45 minuter som faktiskt är ett måste för att förstå det stora med denna borg. Guiderna är proffsiga och interagerar gärna med dig som besökare.
Nyinvigda Dag Hammarskjölds Backåkra är en klar favorit. Ett besök här blir ett möte med Dag, en man som njöt av kultur, modern design, naturen, havet och fågellivet runt Backåkra. Kontemplationsplatsen (en slags meditations- och reflektionsplats) är lite lätt magisk liksom utsikten över fälten.
27 locals raden deze aan
Backåkra
27 locals raden deze aan
Nyinvigda Dag Hammarskjölds Backåkra är en klar favorit. Ett besök här blir ett möte med Dag, en man som njöt av kultur, modern design, naturen, havet och fågellivet runt Backåkra. Kontemplationsplatsen (en slags meditations- och reflektionsplats) är lite lätt magisk liksom utsikten över fälten.
Fritiof Nilsson Piraten är en folkkär författare med en krokig väg till framgången (du hittar några av hans verk i huset!). Trots sin förmåga att skjuta saker på framtiden lyckades han skapa ett litterärt arv som uppskattas än idag. Fritiof är begravd på Ravlunda kyrkogård och på gravstenen står det: "Här under är askan av en man som hade vanan att skjuta allt till morgondagen. Dock bättrades han på sitt yttersta och dog verkligen den 31 jan. 1972."
Piratens Grav
Fritiof Nilsson Piraten är en folkkär författare med en krokig väg till framgången (du hittar några av hans verk i huset!). Trots sin förmåga att skjuta saker på framtiden lyckades han skapa ett litterärt arv som uppskattas än idag. Fritiof är begravd på Ravlunda kyrkogård och på gravstenen står det: "Här under är askan av en man som hade vanan att skjuta allt till morgondagen. Dock bättrades han på sitt yttersta och dog verkligen den 31 jan. 1972."

Bad och natur

Vattnet är alltid härligt uppfriskande för Östersjön är inte nådig vad det gäller temperaturen. Det är oftast mellan 8 och 15 grader vilket är klart stärkande och uppiggande. Vi har lärt oss att temperaturen inte är så viktigt för ett dopp är alltid ett dopp. Ett dopp är alltid rätt. Och ett dopp är alltid skönt (åtminstone efteråt)!
Härlig badsjö i en lummig bokskog. Har en fin brygga där det blir djupt direkt. Det finns även sittplatser och toalett. Vackert att promenera runt sjön!
11 locals raden deze aan
Gyllebosjön badplats
Sjövägen
11 locals raden deze aan
Härlig badsjö i en lummig bokskog. Har en fin brygga där det blir djupt direkt. Det finns även sittplatser och toalett. Vackert att promenera runt sjön!
Sandstrand - mysigt och vackert!
Tobisviks havsbad
1 Tobisvägen
Sandstrand - mysigt och vackert!
För den som föredrar klorerat vatten som omväxling till saltvattnet.
Tobisviksbadet
Tobisvägen
För den som föredrar klorerat vatten som omväxling till saltvattnet.
Vidsträckt vit sandstrand
Borrby havsbad
25 Kyhls strandväg
Vidsträckt vit sandstrand
En bit magi på Österlen. Kustberg, lummiga ädellövskogar, pastorala hedar och vackra stränder förenas i ett storslaget landskap. Nationalparken har en sydlig exotisk karaktär och stor biologiskt mångfald väl värd att besöka (och att bevara!). Nationalparken är 400 hektar stor, varav cirka 80 hektar är hav. Själva berget Stenshuvud består av tre toppar varav den norra är den högsta med sina 97 meter över havet. Här har man en magnifik utsikt över Hanöbukten och vid klart väder kan man se den danska ön Bornholm, som en blå skugga vid horisonten i sydöst. Charmen med Stenshuvuds nationalpark är att man inte behöver gå långt för att se mycket. Landskapet är väldigt varierande med torra ängar, blöta ängar, rik lövskog, blöt lövskog, sandstrand och klippstrand.
137 locals raden deze aan
Noordelijk Hoofdland van Stenshuvud
137 locals raden deze aan
En bit magi på Österlen. Kustberg, lummiga ädellövskogar, pastorala hedar och vackra stränder förenas i ett storslaget landskap. Nationalparken har en sydlig exotisk karaktär och stor biologiskt mångfald väl värd att besöka (och att bevara!). Nationalparken är 400 hektar stor, varav cirka 80 hektar är hav. Själva berget Stenshuvud består av tre toppar varav den norra är den högsta med sina 97 meter över havet. Här har man en magnifik utsikt över Hanöbukten och vid klart väder kan man se den danska ön Bornholm, som en blå skugga vid horisonten i sydöst. Charmen med Stenshuvuds nationalpark är att man inte behöver gå långt för att se mycket. Landskapet är väldigt varierande med torra ängar, blöta ängar, rik lövskog, blöt lövskog, sandstrand och klippstrand.