Gardners Bay, Tasmaniƫ, Australiƫ
Cygnet ligt op 4 km van de accommodatie en de thuisbasis van pottenbakkers, schilders, schrijvers, acteurs, fotografen en liefhebbers van watersporten - niet degenen die van goed eten houden, koele klimaatwijnen en een prachtig landschap!
Houd je ogen open voor het jaarlijkse Cygnet Folk Festival, januari het tweejaarlijkse Franse Festival, Le Weekend (met "Le Tour de Cygnet" fietswedstrijd); ja, ons stadje van ongeveer 1500 deiningen tot meer dan 6000 en is zeer levendig. Oh la la!
Cygnet ligt in het hart van een belangrijke appel-, kersen- en bessenbouwwijk. Cygnet heeft met succes alternatieve lifestyle-activiteiten zoals woodturn, voedingswinkels, ambachtelijke activiteiten en vakantieaccommodatie met meer traditionele melkvee, boomgaarden, gemengde landbouw en zaagselwerk. Het is een gebied van zo 'n rijkdom dat de SBS kook-/lifestyle-serie Gourmet Farmer zowel het gebied als de presentator, Matthew Evans, de liefde voor lokale verse producten en gerechten liet zien die zijn ontworpen om enthousiaste fijnproevers te laten zwakken met vreugde. Zijn Fat Pig Farm is vlakbij, dus maak een dagje, verken zijn boerderij en geniet van alles wat hij te bieden heeft.
GeĆÆnteresseerd in goed eten, koele klimaatwijnen en glorieuze landschappen bezoeken de regio in toenemende aantallen. Als je een kajak of stand-up paddle board hebt, stop deze dan in de onderkant van de tuin en verken de prachtige kustlijn. Er zijn veel boothellingen in de buurt (Lymington, Cygnet & Deep Bay) als je je kleine boot of jetski wilt lanceren!
Cygnet ligt op ongeveer 45 minuten van Hobart en op ongeveer een uur van Hobart Airport. Cygnet is een geweldige plek om het ongerepte zuiden van Tasmaniƫ te verkennen.
Je kunt Bruny Island ook gemakkelijk verkennen, want het is slechts 20 minuten rijden naar Kettering, waar de veerboot vertrekt. Breng de dag door met het verkennen van het eiland en keer terug met heerlijke lokale producten om te genieten met een wijntje of twee met uitzicht op de baai vanuit je eigen buitengebied.
Vanuit het dorp zelf dwalen wegen in alle richtingen weg en weggestopt kom je bij baaien (zoals die van ons), prachtige ongerepte stranden (Dripstrand, Verona Sands, om er maar een paar te noemen); veelheid aan wijngaarden, biologische boerderijen - met seizoensgebonden boerderijpoorten - en vriendelijke locals. Niet te vergeten wallabies, Tassie duivels en gevlekte quolls allemaal erg actief 's nachts. Rij voorzichtig bij schemering naar zonsopgang, ze lopen vaak aan de overkant van de weg.
Cygnet is een pittoreske boerengemeenschap met veel boomgaarden, veel boomgaarden en tal van kleine dingen. Het is over het algemeen een vriendelijke stad waar nieuwe locals welkom en geaccepteerd zijn. Weekenden zijn bijzonder druk en levendig, vooral wanneer de tweewekelijkse boerenmarkt is ingeschakeld (1e en 3e zondag van elke maand.) Je vindt de markt aangekondigd door versleten oude borden vast te zitten op bomen en hekken slechts een paar dagen van tevoren. Zeer informeel, Cygnet, maar dat is de geest van de plek.
De markt beschikt over prachtige zelfgemaakte producten, allerlei biologische producten, kraampjes die alles verkopen, van handgemaakte zeep en cosmetica tot gebak, planten, boeken, prachtig houtwerk en dingen die je gewoon niet verwacht, zijn te vinden op de markt.
Mary Street is de hoofdstraat door het dorp. Het is waar je geweldige koffie en echt heerlijk en origineel eten vindt in plaatsen zoals de Red Velvet Lounge. Kom vrijdag vanaf 16.30 uur langs voor live muziek, pizza en spannende kleine gerechten binnen of buiten op de binnenplaats. Er is de Cygnetbakkerij (Poolish & Co) naast de IGA-winkel, Chelsea die heerlijke lekkernijen serveert, zal je altijd met een grote glimlach begroeten! Je zult genieten van de oude bank in Mary Street die fantastische gerechten, wijn en koffie serveert. Ze hebben een prachtige tuin met eigen eethoeken verborgen tussen oude stallen, tuininstellingen en marquees; plus een prachtige oude appelboomgaard, met de originele oude soorten appels. Binnen het bankgebouw bevinden zich Three Twigs gerund door Karen en Jacky. Ze hebben een prachtig samengestelde collectie kleding, accessoires en huishoudelijke artikelen. Er is ook een geweldige collectie voor mannen.
Je vindt een sieradenwinkel (handgemaakt) in de hoofdstraat, een lokale boekhandel met een geweldige collectie, zowel nieuw als tweede hand, en geloof het of niet als een huiselijke apotheek.
ReFind verkoopt ook interessante boeken, maar daar kom je ook tweedehands kleding en onverwachte schatten van over de hele wereld tegen. Ze bevinden zich aan de achterkant van The Porthole, een ander mooi cafƩ met een ongedwongen buitenruimte.
Niet te vergeten de Trove, een echt goed samengestelde winkel om interessante meubels en objecten te vinden.
De Stanley Gallery in de buurt van de RSL-club aan het einde van Mary Street Huonville, biedt het werk van Richard Stanley, een echte aquarijnkunstenaar, die veel inspiratie vindt in het lokale landschap en de waterwegen. De Lovett Gallery, aan de achterkant van het stadhuis, is in het weekend geopend en toont gemengde mediawerken van lokale schilders en makers van allerlei soorten. Er is ook een prachtige galerie tegenover de apotheek met lokale landschapsartiesten.
We hebben ook een apotheek, een makelaar, twee slagerswinkels; een postkantoor, een nieuwsbureau (met wasserette), twee kruideniers, een bouwmarkt en een bank.
Niet te vergeten twee kappers, nageltechnicus, lokale artsen, ostea, masseuse net voorbij de rotonde; twee pubs - de bovenste pub (tegenover de camping), en de Bottom Pub (tegenover de rotonde waar Mary Street verandert in de Channel Highway) hebben beide flessenwinkels; er was vroeger een middelste pub, maar die brandde af en is nu een postkantoor, hoewel het gebouw een flessenwinkel heeft!
Een politiebureau in de buurt van de beste pub en twee tankstations dienen ook de gemeenschap.
Vergeet The Cannery op Lymington Road niet, ga naar de rotonde in de onderste pub, langs het tankstation (bekijk hun retro-collectie in het weekend), ga richting de Cygnet Yacht club. Zo 'n geweldige renovatie van een oude appel cannery en is de perfecte locatie voor een lui weekend. Beschikt over een restaurant, bar, wijn, cocktails, lunchdiner, pizza, markt, boerderijproducten, concerten!
