Ga direct naar inhoud
kaasproeverij

The Secrets of Parmigiano Reggiano

kaasproeverij

The Secrets of Parmigiano Reggiano

828 recensies
34 recente gasten vonden deze ervaring uniek
Duur
4 uur
Groepsgrootte
Maximaal 8 personen
Inclusief
Eten, Drankjes, Tickets, Vervoer, Uitrusting
Gegeven in het
Engels, Italiaans
kaasproeverij

The Secrets of Parmigiano Reggiano

kaasproeverij

The Secrets of Parmigiano Reggiano

828 recensies
34 recente gasten vonden deze ervaring uniek
Duur
4 uur
Groepsgrootte
Maximaal 8 personen
Inclusief
Eten, Drankjes, Tickets, Vervoer, Uitrusting
Gegeven in het
Engels, Italiaans

Wat je gaat doen

At the arrival I will offer you breakfast, and I will give you a lab coat and a cap for the access to the production area. I’ll bring you along a complete tour to discover all the steps of Parmigiano Reggiano’s production. We’ll see where the animals are bred and where the milk is mould. We’ll go into the cheese factory during milk processing and we'll witness in cooking and making cheese wheels. We’ll see then the process of salting and maturing up to enter the huge “caveau”, where thousands of cheeses wheels are guarded and laid out in long rows in the silent maturation rooms and where the scent of cheese will smell so nice and exciting that we won’t be able to resist till the final tasting of cheese and local typical products. IMPORTANT NOTE: All our experiences start in the morning at 08.30am and end at 12.30pm even if in the app you could see indicated different times

Je verhuurder

Lees meer over Claudio

Claudio

I’m deeply connected to my roots. My grandpa was a producer of Parmigiano so as a child I could learn all the secrets of this cheese. We will see the places I have lived since I was a child, where my uncle still produces this cheese with the same passion that we share.I love conveying my knowledge to people from other countries, which I try to share the culture and traditions of my homeland with.

Wat er is inbegrepen

Eten
1/2Kg. of Cheese. Product Tasting Half a kilogram of Parmigiano Reggiano, in a vacuum package that can be transported for 20…
Drankjes
Welcome Breakfast With Coffee or cappuccino and Croissant or Typical "Erbazzone Reggiano" made with vegetables and Parmigiano…
Tickets
1/2Kg. of Cheese. Half kilogram of Parmigiano Reggiano, in a vacuum package that can be transported for 20 days
Vervoer
If you arrive by train I can offer you Round-trip Transportation from the train station
Uitrusting
lab coat and a cap for the access to the production area

Foto's van gasten

Recensies van gasten

Navigatiesectie voor recensiepagina's

Waar je naartoe gaat

Reggio is my town where 900 years ago Parmigiano Reggiano was born , It can be reached with the high speed train in less than 1 hour. ALL Experiences start at 08.30am and end at 12.30pm even if different times are indicated in the app. From Roma Milan Florence Bologna , you can buy a ticket for Reggio Emilia AV on www.Italotreno.it, with arrival time at 08.22 From other cities, contact me Arriving by car meeting is at 09.00 am at the caffèbar

Beschikbaarheid

Dingen om rekening mee te houden

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Communicatiebeleid

Communiceer altijd via Airbnb. Om veilig te kunnen betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruikmaakt van de Airbnb-website of -app.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 8 gasten van 5 jaar en ouder deelnemen. if the experience is full but you arrive by car, maybe I can add availability. please contact me and check

Alcohol

Deze ervaring bevat alcohol. Alleen aan gasten die oud genoeg zijn om te mogen drinken, wordt alcohol geserveerd.

Meer tips

Experiences start ALL at 08.30am even if different times are indicated. From Milan Bologna Florence, you can buy a ticket for Reggio Emilia AV on www.Italotreno.it, with arrival time at 08.22

Airbnb-ervaringen zijn gecontroleerd op kwaliteit

Airbnb-ervaringen zijn gecontroleerd op kwaliteit

  • Lokale experts

    Geleid door locals die houden van waar ze wonen en wat ze doen.

  • Kleine groepen

    In een kleine groep is er altijd voldoende persoonlijke aandacht.

  • Kwaliteit hoog in het vaandel

    Elke ervaring wordt gecontroleerd op hoe uniek deze toegang geeft tot een bepaalde plek.

Claudio
The Secrets of Parmigiano Reggiano
828 recensies
Vanaf $91/persoon
828 recensies
Vanaf $91/persoon