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kookles

Vení a hacer Camembert a El Nido

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Vení a hacer Camembert a El Nido

Duur
7.5 uur
Groepsgrootte
Maximaal 6 personen
Inclusief
Drinks, Food
Gegeven in het
Spaans
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Vení a hacer Camembert a El Nido

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Vení a hacer Camembert a El Nido

Duur
7.5 uur
Groepsgrootte
Maximaal 6 personen
Inclusief
Drinks, Food
Gegeven in het
Spaans

Wat je gaat doen

Durante el día aprenderemos las bases para hacer quesos naturales, fermentación, cuajado, curado y maduración de los quesos. Nos concentraremos en los Camembert y probaremos diferentes quesos en distintos estados de maduración. Al mediodía disfrutaremos de un almuerzo casero con vinos de la zona, de Uruguay y Argentina. Toda la comida es elaborada en casa y se sirve en nuestro comedor.

Je verhuurder

Martin

Martin

Trabajo en gastronomía desde hace más de 20 años en Uruguay, Argentina y Europa. Desde hace 7 años me mudé a El Nido y comencé a explorar las técnicas antiguas de elaboración de alimentos: panes de fermentación natural al horno a leña, huerta y la elaboración de quesos naturales. Estudié con David Asher, autor del libro The Art Of Natural Cheesemaking y trabajo con sus técnicas con leche cruda y fermentos naturales.

Wat er is inbegrepen

Food
Serviremos un almuerzo a la mitad del día y probaremos quesos elaborados en El Nido.
Drinks
A la hora del almuerzo serviremos vinos uruguayos y argentinos para acompañar la comida. Habrá café disponible durante las…

Waar je zult zijn

Estaremos en mi casa en El Nido y mi taller donde horneo panes y elaboro los quesos. Veremos nuestra huerta y el gallinero. También les mostraré mis quesos que están madurando en mis pequeñas cavas de añejamiento.

Denk aan het volgende

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop worden geannuleerd en volledig worden terugbetaald.

Communicatiebeleid

Communiceer altijd via Airbnb. Om veilig te kunnen betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruikmaakt van de Airbnb-website of -app.

Vereisten voor gasten

Maximaal 6 gasten van 18 en ouder mogen deelnemen.

Geldig legitimatiebewijs

Je moet een foto van jezelf nemen die overeenkomt met de foto op je ID. Zo kan Airbnb bevestigen wie daadwerkelijk aan de ervaring zal deelnemen. Dit hoef je maar een keer te doen.

Alcohol

Deze ervaring bevat alcohol. Alleen aan gasten die oud genoeg zijn om te mogen drinken, wordt alcohol geserveerd.

Meer tips

Si tenés restricciones dietarias por favor consultá con nosotros antes de reservar. No se admiten niños de menos de 14 años.
Martin
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Nieuwe ervaring
$125 per persoon
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