Ga direct naar inhoud
Cooking

Churrasco Tradicional Gaúcho

Cooking

Churrasco Tradicional Gaúcho

Duration
4 hour |||| 4 hours
Group Size
Up to 6 people
Cuisine
Braziliaans
Hosted in
Engels, Portugees
Cooking

Churrasco Tradicional Gaúcho

Cooking

Churrasco Tradicional Gaúcho

Duration
4 hour |||| 4 hours
Group Size
Up to 6 people
Cuisine
Braziliaans
Hosted in
Engels, Portugees

What you'll do

Receber o hóspede, contar sobre a origem do churrasco, falar sobre os diversos cortes de carnes possíveis para assar, escolher até 3 tipos de carnes para assar, ensinar a calcular as quantidades necessárias de alimento para uma refeição, ir até um ponto de venda para adquirir as carnes, mostrar como escolher o melhor produto, ensinar a fazer o corte adequado para o assado tradicional, temperar a carne de modo a manter o sabor que agrade a todos, preparar o fogo para assar, mostrar como manter o fogo e calor adequados para a preparação correta, mostrar as diferentes maneiras de servir a mesma carne dependendo do estilo do almoço, harmonização de bebidas com o assado tradicional.

Cooking

Cooking

on Airbnb Experiences
  • Passionate cooks

    Learn traditional recipes and hear personal stories from local hosts.

  • Intimate settings

    Share a meal in unique spaces, from private farms to secret rooftops.

  • Vetted by Airbnb

    Every experience is reviewed for authentic culinary traditions.

Your host

Lees meer over Marcos

Marcos

Sou um apaixonado pela culinária típica do Rio Grande do Sul. O prato mais conhecido dos gaúchos, o qual sou um grande especialista em sua preparação pelo modo tradicional, que vai desde a escolha dos melhores cortes de carne, passando pela preparação, tempero e como assar os diversos tipos de carnes de acordo com o gosto de quem irá saborear a refeição, harmonizando com bebidas e acompanhamentos. Assar um churrasco da forma tradicional não envolve somente a comida, mas sim toda uma maneira do gaúcho relacionar-se com a sua tradição e com as pessoas que estão presentes no almoço ou jantar; é muito mais do que uma refeição. É uma experiência de amizade e relacionamento das pessoas em volta da comida.

What’s included

Food
A experiência pode ser realizada no horário do Almoço OU no Jantar, dependendo do interessado.
Drinks
Chimarrão, Água Mineral com e sem gás, caipirinha. Durante a refeição, vinho ou cerveja.

Where you'll be

Residência do anfitrião e supermercado com seção de carnes (açougue) que permite escolher carnes com opção de cortes customizados.

Things to keep in mind

Cancellation policy

Any experience can be canceled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest Requirements

Up to 6 guest ages 14 and up can attend. Parents may also bring children under 2 years of age. It’s up to each guest to understand the ingredients being used and communicate any allergies or dietary restrictions to the host. Guests should also consider…

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

Alcohol

This experience includes alcohol. Only guests who meet the legal drinking age will be served alcoholic beverages.

More tips

O churrasco é rato típico dos gaúchos no Rio Grande do Sul. Você necessariamente precisa apreciar a degustação das melhores carnes. Servimos vegetais para acompanhar.
Marcos
Churrasco Tradicional Gaúcho
Nieuwe ervaring
$37/person
Nieuwe ervaring
$37/person