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Lo zafferano :un fiore mille emozioni

Lo zafferano :un fiore mille emozioni

Duration:3 uur in totaal
Includes:Eten
Languages:Alle talen welkom

Over je host

Sono una produttrice di zafferano, ma sono anche una chef, preparo piatti a base di zafferano ripropongo la cucina della nonna rivisitata. Adoro questa spezia la utilizzo sia nei piatti salati che dolci. I miei ospiti impareranno tutte le tecniche della coltivazione, sfioritura e tostatura. Infine sarò lieta di fargli assaggiare i miei piatti preferiti, che preparo e che ho portato anche a CUOCHI…
Letizia
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Letizia
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Wat we gaan doen

La mattina indosseremo gli scarponcini comodi per andare sul campo. Dopo un a piccola lezione teorica sulla storia dello zafferano e come si è evoluto nel tempo, entreremo nel campo e cominceremo a fare la raccolta dei fiori, successivamente ci sarà un racconto dell posto e ci incamminiamo verso la mia azienda agricola, dove al calduccio di un camino cominceremo a SFIORARE i fiori e…

Wat je nog meer moet weten

In caso di pioggia l 'eveto non sarà rimandato

Wat ik aanbied

Eten
L'oro rosso in cucina

Wat je mee moet nemen

Scarponcini

Waar je zult zijn

Il piccolo borgo di San Pio delle Camere. Le rovine di Peltuinum. Tutto l'altopuano di Navelli e la catena montuosa del Velino_Sirente

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