Ga direct naar inhoud
bakles

Enjoy baking delicious sourdough

bakles

Enjoy baking delicious sourdough

6 recensies
Duur
4.5 uur
Groepsgrootte
Maximaal 4 personen
Inclusief
Eten, Drankjes, Uitrusting
Gegeven in het
Engels, Frans
bakles

Enjoy baking delicious sourdough

bakles

Enjoy baking delicious sourdough

6 recensies
Duur
4.5 uur
Groepsgrootte
Maximaal 4 personen
Inclusief
Eten, Drankjes, Uitrusting
Gegeven in het
Engels, Frans

Wat je gaat doen

The aim of the experience is for you to learn how to make sourdough bread in a relaxed, fun environment. The experience begins at 10.30am in my kitchen. You will get to experience the sensation of working with living dough; you will make your own bread using wild yeast sourdough ferment (the starter). You will learn how to 'feed' the starter so that it can last for many years to come; you will bake high quality bread in a customised domestic oven (which can be easily replicated when back home). I shall show you a simple but effective kneading technique to make light and airy dough quickly and efficiently. You will learn to make your own sourdough loaf using wild yeast ferment (starter), a blend of organic white flour and ancient grains (such as spelt flour), water and sea salt. To round off the experience, you will be offered a buffet-style lunch. Your 'going home present' will be a jar of starter ferment and some fresh-baked bread. Feel the Wellness factor: As well as the benefit of being able to make your own bread, research shows that kneading dough may have therapeutic qualities: https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/health-news/feeling-depressed-maybe-you-need-to-knead-new-research-reveals-how-baking-is-helping-to-lift-8906379.html

Je verhuurder

Lees meer over Tom

Tom

A couple of years ago I became healthily addicted to the taste of sourdough bread and a true convert. I became a regular buyer of Bertinet bread at Waitrose but then decided to learn how to make bread myself. And set off to Bath to learn from the master himself, Richard Bertinet. While the ingredients are few and simple - flour, water, ferment, salt - developing the skill and the confidence to "show the dough who is boss", can benefit from a guiding hand. In August 2018, I successfully completed Bertinet's week-long, intensive bread-making course and have been baking sourdough ever since. I now provide fresh sourdough for my Airbnb guests and am keen to share my passion, knowledge and Bertinet's 'kneading' technique with others, in a fun and relaxed environment. If my dates do not suit, please contact me directly via Airbnb.

Wat er is inbegrepen

Eten
A buffet style lunch with fresh-baked bread, salad, charcuterie, cheese and fruit. Allergies, dietary choices and…
Drankjes
Tea and coffee on arrival, optional glass of wine with meal, filtered water
Uitrusting
Use of electric mixer, aprons, scrapers etc

Foto's van gasten

Recensies van gasten

Navigatiesectie voor recensiepagina's

Waar je naartoe gaat

The experience will take place in my home in Henley (free parking outside and walking distance from the train station). We will use the kitchen, dining room and , weather permitting, the garden.

Beschikbaarheid

Dingen om rekening mee te houden

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Communicatiebeleid

Communiceer altijd via Airbnb. Om veilig te kunnen betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruikmaakt van de Airbnb-website of -app.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 4 gasten van 12 jaar en ouder deelnemen. Ouders mogen ook kinderen jonger dan twee jaar meenemen.

Geldig legitimatiebewijs

Je moet een foto van jezelf nemen die overeenkomt met de foto op je ID. Zo kan Airbnb bevestigen wie daadwerkelijk aan de ervaring zal deelnemen. Dit hoef je maar een keer te doen.

Meer tips

No experience necessary. Please notify me of specific dietary requirement in advance.

Airbnb-ervaringen zijn gecontroleerd op kwaliteit

Airbnb-ervaringen zijn gecontroleerd op kwaliteit

  • Lokale experts

    Geleid door locals die houden van waar ze wonen en wat ze doen.

  • Kleine groepen

    In een kleine groep is er altijd voldoende persoonlijke aandacht.

  • Kwaliteit hoog in het vaandel

    Elke ervaring wordt gecontroleerd op hoe uniek deze toegang geeft tot een bepaalde plek.

Tom
Enjoy baking delicious sourdough
6 recensies
Vanaf $89/persoon
6 recensies
Vanaf $89/persoon