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From Farm to Table – Landkochkurs

Controleer voor het boeken de plaatselijke aanbevelingen of beperkingen met betrekking tot COVID-19.

In deze regio zijn Airbnb-ervaringen op locatie beschikbaar. Lees en houd je aan de plaatselijke aanbevelingen of beperkingen met betrekking tot COVID-19.

Ervaring georganiseerd door Inge

3 uur
Inclusief eten, drankjes, uitrusting
Maximaal 8 personen
Gegeven in het Duits

Wat je gaat doen

Du nimmst in einer Gruppe von maximal 8 Teilnehmern an einem Kochkurs für typische deutsche Landküche teil. Wenn möglich ernten wir gemeinsam zu Beginn Kräuter oder holen Gemüse aus dem Garten, besuchen unseren Schäfer oder einen der unser Gut beliefernden Erzeuger. Dann kochen wir gemeinsam ein 3 Gang Menü mit genauer Erklärung der Zutaten. Rezepte werden zur Verfügung gestellt und es wird über die passenden Weine gesprochen.

Wat Inge doet voor de veiligheid

Deze host houdt zich aan de aan COVID-19 gerelateerde veiligheids- en schoonmaakrichtlijnen van Airbnb, waaronder het naleven van de richtlijnen voor sociale onthouding, goede hygiënemaatregelen en het controleren of alle deelnemers een mondkapje dragen.

Wat er is inbegrepen

  • Eten
    Alle Zutaten für ein 3 gängiges Menü aus gesundem organischen Anbau.. Appet...
  • Drankjes
    Softdrinks, Hauswein
  • Uitrusting
    Schürzen und Kochutensilien, Rezepte
Vanaf $134
per persoon
Geen datums beschikbaar

Dit is je host, Inge

Verhuurt sinds 2015 op Airbnb
  • Identiteit geverifieerd
Ich bin Ärztin und Landwirtin und bewirtschafte mit meiner Familie das Landgut Schönwalde bei Berlin. Seit Jahren beschäftigen wir uns mit regenerativer Grünlandpflege und gärtnerischer Kreislaufpflege. Unser Hof beheimatet einen Erzeugermarkt und in unserem Slow Food Restaurant wird "radikale Landküche" serviert. Zusammen mit Küchenchef Boris Steiner, der sich seit einigen Jahren der Kultivierung von Heimatküche verschrieben hat, bereiten wir mit Euch typische deutsche Landküche zu. Boris ist gelernter Koch und Küchenchef am Landgut Schönwalde. Soweit möglich ernten wir vorab die Gemüse in unserem Garten, machen einen Abstecher zu einem unserer Erzeuger oder suchen nach Kräutern und Pilzen auf unseren Wiesen und in den benachbarten Wäldern.
Ich bin Ärztin und Landwirtin und bewirtschafte mit meiner Familie das Landgut Schönwalde bei Berlin. Seit Jahren beschäftigen wir uns mit regenerativer Grünlandpflege und gärtnerischer Kreislaufpflege. Unser Hof beheimatet einen Erzeugermarkt und in unserem Slow Food Restaurant wird "radikale Landküche" serviert. Zusammen mit Küchenchef Boris Steiner, der sich seit einigen Jahren der Kultivierung von Heimatküche verschrieben hat, bereiten wir mit Euch typische deutsche Landküche zu. Boris ist…
Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de Airbnb-website of -app. Meer informatie

Waar je naartoe gaat

Das Landgut Schönwalde ist ein historisches Gut aus dem Jahr 1730, es liegt ca. 7 km von der Berliner Stadtgrenze entfernt. Seit 10 Jahren wird dort regenerativ gearbeitet und auf der Grundlage des erzeugten Tierkomposts werden eigene Kräuter und Gemüse angebaut. Je nach Jahreszeit holen wir Kräuter und Gemüse aus dem eigenen Garten oder den Wiesen, besuchen den Schäfer draußen auf der Heide.

Dingen die je moet weten

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Geldig Legitimatiebewijs

Je moet een foto van jezelf nemen die overeenkomt met de foto op je ID. Zo kan Airbnb bevestigen wie daadwerkelijk aan de ervaring zal deelnemen. Dit hoef je maar een keer te doen.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 8 gasten van 18 jaar en ouder deelnemen. Ouders mogen ook kinderen jonger dan twee jaar meenemen.

Meer tips

Deutsche Landküche verarbeitet alle Produkte, die die hiesigen Farmen hergeben. Unser Kurs hat Respekt vor Veganer Lebensweise, aber wir verarbeiten auch Tiere von lokalen Farmen.