Ga direct naar inhoud
culinaire wandeling

⭐Eat Copenhagen: Vikings to New Nordic

culinaire wandeling

⭐Eat Copenhagen: Vikings to New Nordic

118 recensies
Gepauzeerd tot en met 3 april. Om de gezondheid van onze community te beschermen, worden alle Airbnb-ervaringen opgeschort vanwege het coronavirus (COVID-19). Ga naar het Helpcentrum en lees de laatste updates voordat je iets boekt.
Duur
2.5 uur
Groepsgrootte
Maximaal 6 personen
Inclusief
Eten
Gegeven in het
Engels
culinaire wandeling

⭐Eat Copenhagen: Vikings to New Nordic

culinaire wandeling

⭐Eat Copenhagen: Vikings to New Nordic

118 recensies
Gepauzeerd tot en met 3 april. Om de gezondheid van onze community te beschermen, worden alle Airbnb-ervaringen opgeschort vanwege het coronavirus (COVID-19). Ga naar het Helpcentrum en lees de laatste updates voordat je iets boekt.
Duur
2.5 uur
Groepsgrootte
Maximaal 6 personen
Inclusief
Eten
Gegeven in het
Engels

Wat je gaat doen

If you love feeding your mind and stomach, this walking food tour that blends history and tasting is for you! You´ll learn not only WHAT people eat in Denmark, but WHY. You will wind your way through the 400 year old Christianshavn neighbourhood as we reveal how the history of food IS the history of Copenhagen. This time travelling trip is peppered with al fresco tastings that help you learn how to taste the New Nordic way. Christianshavn is where NOMA (voted world´s best restaurant 4x) was born as a product of the "New Nordic Food Movement", ideas which transformed the food scene in Denmark over the past 15 years. The roots of NEW Nordic are based in thousands of years of OLD food history. This tour explores how food tech fuelled Viking voyages, how a fish made Copenhagen the capital, how the origins of Danish Pastry are partly maritime and how reconnecting to this heritage has helped to shape Copenhagen´s food scene today. Tasting secret powders, pickled herring, cinnamon pastry and smørrebrød will bring people and places, past and present to life - to which we will raise a glass to with a skål at a craft beer pub as we finish.

Je verhuurder

Lees meer over Heather

Heather

Hi, I am Heather! My business partner Marian and I are both food entrepreneurs who moved to Copenhagen because we are passionate about the Nordic Food Movement. My book, The Mindful Kitchen (and business with the same name: www.themindfulkitchen.org) shows people how food culture is a meaningful way to connect to nature and build delicious habits that turn into more eco-friendly lifestyles. We both completed our Masters' degrees at Copenhagen Business School exploring how the Nordic Food Movement has helped people value the natural world and then we opened a sustainable eatery. We really love sharing our passion for history, nature, food and culture with visitors to our beautiful city and look forward to meeting you!

Wat er is inbegrepen

Eten
Tastings of danish pastry, pickled herring, rugbrød, knækbrød, smørrebrød, sea buckthorn, seaweed nuts , licorice, roasted…

Foto's van gasten

Recensies van gasten

Navigatiesectie voor recensiepagina's

Waar je naartoe gaat

On foot, we will explore sights of nature in the big city as we explore residential and historic locations on the adjacent islands of Christianshavn (which celebrated its 400th birthday in 2018) and Holmen including finishing in New Nordic pub. Most of the tour is out of doors, so bring walking shoes, wrap up warm and bring an umbrella if it is raining.

Dingen om rekening mee te houden

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Communicatiebeleid

Communiceer altijd via Airbnb. Om veilig te kunnen betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruikmaakt van de Airbnb-website of -app.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 6 gasten van 18 jaar en ouder deelnemen. Ouders mogen ook kinderen jonger dan twee jaar meenemen.

Alcohol

Deze ervaring bevat alcohol. Alleen aan gasten die oud genoeg zijn om te mogen drinken, wordt alcohol geserveerd.

Meer tips

If you have any dietary needs, please message me in advance.

Airbnb-ervaringen zijn gecontroleerd op kwaliteit

Airbnb-ervaringen zijn gecontroleerd op kwaliteit

  • Lokale experts

    Geleid door locals die houden van waar ze wonen en wat ze doen.

  • Kleine groepen

    In een kleine groep is er altijd voldoende persoonlijke aandacht.

  • Kwaliteit hoog in het vaandel

    Elke ervaring wordt gecontroleerd op hoe uniek deze toegang geeft tot een bepaalde plek.

Heather
⭐Eat Copenhagen: Vikings to New Nordic
118 recensies
$54 per persoon
118 recensies
$54 per persoon