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Un mondo di formaggio

Beoordeeld met een 5,0 uit 5 op basis van 7 recensies.Cagliari, Italië

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Ervaring georganiseerd door Cristina

2,5 uur
Inclusief eten, uitrusting
Maximaal 4 personen
Gegeven in het Engels, Frans, Italiaans

Wat je gaat doen

Visiteremo uno dei caseifici più importanti della zona di Cagliari, riconosciuto per la qualità e varietà dei suoi prodotti, che gli hanno permesso di ricevere diversi premi e riconoscimenti ai concorsi nazionali e internazionali. Vi racconterò la storia del fondatore del caseificio e delle sue idee innovative. Vedremo tutte le fasi produttive di alcuni dei formaggi più famosi, capiremo come dal latte si ottengono dei prodotti prelibati. Visiteremo tutte le ampie sale della produzione compreso il magazzino, dove sono conservate migliaia di forme di formaggio. Per effettuare il tour sarete dotati di apposito materiale di protezione a garanzia del rispetto delle norme igienico sanitarie (camice, copri scarpe, cuffia e mascherina). Una volta terminato il tour potremo rilassarci nell'ampia e areata sala degustazione dove potremo assaggiare diversi tipi di formaggi abbinati ad un ottimo calice di vino (a voi la scelta tra un bianco o un rosso). L'esperienza terminerà con il laboratorio sul formaggio, ovvero preparerete con le vostre mani e sotto la guida di un casaro un formaggio fresco che potrete portare a casa.
Visiteremo uno dei caseifici più importanti della zona di Cagliari, riconosciuto per la qualità e varietà dei suoi prodotti, che gli hanno permesso di ricevere diversi premi e riconoscimenti ai concorsi nazionali e internazionali. Vi racconterò la storia del fondatore del caseificio e delle sue idee innovative. Vedremo tutte le fasi produttive di alcuni dei formaggi più famosi, capiremo come dal latte si ottengono dei prodotti prelibati. Visitere…

Wat Cristina doet voor de veiligheid

Deze host houdt zich aan de aan COVID-19 gerelateerde veiligheids- en schoonmaakrichtlijnen van Airbnb, waaronder het naleven van de richtlijnen voor sociale onthouding, goede hygiënemaatregelen en het controleren of alle deelnemers een mondkapje dragen.

Wat er is inbegrepen

  • Eten
    calice di vino
  • Uitrusting
    Camice e cuffia
Vanaf $53
per persoon
di 14 jul.
09:30 - 12:00
$53 per persoon
$53 per persoon
wo 15 jul.
09:30 - 12:00
$53 per persoon
$53 per persoon
do 16 jul.
09:30 - 12:00
$53 per persoon
$53 per persoon

Dit is je host, Cristina

Verhuurt sinds 2015 op Airbnb
  • 7 recensies
  • Identiteit geverifieerd
Mi chiamo Cristina e il mondo dell’enogastronomia è la mia passione da 10 anni. Sono diventata un’amante dei formaggi dopo aver vissuto 3 anni in Normandia (Francia), patria del camembert, e di altri formaggi prelibati! Ho appena acquisito il titolo di assaggiatrice ufficiale di formaggi e vorrei trasmettervi tutte le mie conoscenze. Vi porterò in un caseificio per mostrarvi e raccontarvi tutte le fasi della produzione ! E poi vi accompagnerò nella degustazione di diversi tipi di pecorino e vi spiegherò le principali differenze in termini di gusto e caratteristiche.
Mi chiamo Cristina e il mondo dell’enogastronomia è la mia passione da 10 anni. Sono diventata un’amante dei formaggi dopo aver vissuto 3 anni in Normandia (Francia), patria del camembert, e di altri formaggi prelibati! Ho appena acquisito il titolo di assaggiatrice ufficiale di formaggi e vorrei trasmettervi tutte le mie conoscenze. Vi porterò in un caseificio per mostrarvi e raccontarvi tutte le fasi della produzione ! E poi vi accompagnerò nella degustazione di diversi tipi di pecorino e…
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Waar je naartoe gaat

Il caseificio è situato in un villaggio a circa 25 km dalla città di Cagliari. Si tratta di un grande edificio moderno con ampi spazi dedicati alla produzione, un’ampia e luminosa sala degustazione e una bella boutique per l’acquisto dei loro prodotti. Al suo interno troveremo anche un piccolo museo, dove avrete la possibilità di vedere alcuni attrezzi utilizzati in passato per la produzione del formaggio.

Beoordeeld met een 5,0 uit 5 op basis van 7 recensies.

Dóra Anna
oktober 2019
Cristina was very helpful in giving us instructions on how to get to our meeting point. We went to the cheese factory with her car where we were shown around and took part in a cheese making workshop, even got a certificate! :) It was a really nice experience, definitely recommend!
Cristina was very helpful in giving us instructions on how to get to our meeting point. We went to the cheese factory with her car where we were shown around and took part in a che…
Chiara
augustus 2019
Un'ottima esperienza per i ghiotti di formaggio! :) Molto interessante! Cristina da anche un sacco di informazioni su dove/cosa mangiare e visitare nel sud della Sardegna! Il personale del caseificio è inoltre molto simpatico e gentile :)
Blandine
april 2019
J'ai passé une matinée inoubliable ! Cristina nous a donné rendez-vous à la gare de Cagliari et nous a emmenés dans une fromagerie à 20 km de la ville. Nous avons pu voir le processus de production du Pecorino, le fromage le plus important de Sardaigne. Cristina nous a expliqué les caractéristiques de ce fromage et ses secrets. A la fin de la visite nous avons eu droit à la dégustation du Pecorino accompagné d'un bon petit vin rouge du territoire. Je conseille vivement cette expérience à tous!
J'ai passé une matinée inoubliable ! Cristina nous a donné rendez-vous à la gare de Cagliari et nous a emmenés dans une fromagerie à 20 km de la ville. Nous avons pu voir le proces…
Sophie
april 2019
Quelle fantastique immersion dans l'univers du fromage avec cette visite guidée enrichie des explications de Cristina qui nous fait découvrir ce célèbre pecorino. Moment plaisant partagé avec une véritable passionnée et experte de la gastronomie sarde. La gaieté et la disponibilité de Cristina nous a enchantés, elle a été un guide précieux pendant la visite et la dégustation, elle nous a permis d'apprécier au mieux toutes les richesses du pecorino. Nous recommandons vivement cette visite et surtout la compagnie et le professionnalisme de Cristina qui resteront gravées dans nos souvenirs sardes !
Quelle fantastique immersion dans l'univers du fromage avec cette visite guidée enrichie des explications de Cristina qui nous fait découvrir ce célèbre pecorino. Moment plaisant p…
Алсу
juli 2019
Все прошло просто великолепно, дети были в восторге!
Irina
juni 2019
Absolutely amazing experience! Our host was great and very knowledgeable. Great education for kids!

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Dingen die je moet weten

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 4 gasten van 18 jaar en ouder deelnemen. Ouders mogen ook kinderen jonger dan twee jaar meenemen.

Alcohol

Deze ervaring bevat alcohol. Alleen aan gasten die oud genoeg zijn om te mogen drinken, wordt alcohol geserveerd.

Meer tips

Ci sono delle scale da fare per accedere alla sala degustazione. Sono due rampe di scale.
Il servizio non prevede il trasporto per raggiungere il caseificio. Se non siete dotati di auto personale vi invito a contattarmi per trovare una soluzione.

Wat je mee moet nemen

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