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natuurwandeling

Cavage et dégustation de truffes

Cavage et dégustation de truffes

Duration:3 uur in totaal
Languages:Aangeboden in het Engels en Frans

Over je host

Bonjour Je vous propose une activité assez unique, en pleine nature puis une dégustation : le cavage ou recherche de truffes noires de la Drome des Collines avec mon oncle : Jean Yves Vignon, trufficulteur de père en fils. Moi je m'occupe de la seconde partie : comment les cuisiner et les déguster ensemble.
Marie
Marie
Marie
Marie

Wat we gaan doen

Nous partons ensemble de la maison pour le domaine privé de Jean Yves, plusieurs hectares de truffières. Membre de la Noble Confrérie de la truffe noire en Drome des Collines, Jean Yves nous emmène avec son chien à la recherche des truffes. Nous parcourons le domaine à pieds, en pleine nature et Jean Yves vous expliquera tout sur l'origine de la truffe, le dressage des chiens, l'entretien du…

Wat je nog meer moet weten

La recherche des truffes est une activité interessante pour tous les passionnés de nature, animaux et gastronomie....mais nous ne sommes pas certains à 100% d'ne trouver....

Wat je mee moet nemen

Chaussures de marche et vetements d'exterieur

Waar je zult zijn

Nous passerons une à deux heures en extérieur dans une truffière privée au cœur de la Drome des Collines, à explorer en pleine nature le cavage des truffes avec un chien dressé pour cette activité. La seconde partie de l'expérience se passera en intérieur pour vous faire découvrir des recettes et dégustations des truffes.

Denk aan het volgende

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Vanaf $32/persoon
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