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historische wandeling

Food and archeology - Roman Time

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Food and archeology - Roman Time

3 recensies
Duur
3 uur
Groepsgrootte
Maximaal 10 personen
Inclusief
Eten, Drankjes
Gegeven in het
Engels, Italiaans
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Food and archeology - Roman Time

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3 recensies
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Wat je gaat doen

Una visita guidata alla scoperta della Cagliari di Epoca Romana tra Cibo e Archeologia e un corso di cucina archeologica con degustazione di archeoricette. Partendo da Piazza Yenne percorreremo la via del corso Vittorio Emanuele II e arriveremo alla cosidetta “Villa di Tigellio”, un ricco complesso residenziale legato alla storia del “magister tibicinorum” Tigellio, un sardo che fu musico, cantore e poeta alla corte di Gaio Giulio Cesare, di Ottaviano e sua moglie Livia. Presso l'Osteria Ricercato potrete visitare la nostra esposizione privata e osservare da vicino fedeli riproduzioni di oggetti di vita quotidina come armi e armature dei gladiatori che si esibivano all’anfiteatro. Potrete realizzare e degustare alcune ricette ispirate alla cucina di Epoca Romana accompagnate da un calice di vino (come ad esempio in ovis apalis: uovo cotto al forno condito con salsa di sedano in agrodolce; moretum: crema di formaggio e ricotta speziata; epytirum: pesto di olive con garum; minutal matianum: spezzatino di manzo e maiale con le mele in agrodolce).

Je verhuurder

Francesca

Francesca

Siamo Luigi e Francesca, un cuoco appassionato di storia della cucina e un'archeologa - guida turistica che ricercano e raccontano il territorio attraverso gli antichi sapori. L'idea è nata dall'esigenza di offrire un'alternativa creativa e appagante alla nostra professione, valorizzando il territorio tramite il turismo esperenziale e promuovendo l'artigianalità delle piccole realtà locali. Da Ottobre 2017 abbiamo aperto a Cagliari la prima osteria archeologica in Sardegna "Ricercato Archeo Esperienze" proprio davanti alle rovine di epoca romana (villa di Tigellio e Anfiteatro romano). I nostri piatti sono realizzati seguendo ricette antiche ed elaborando dati di scavo e ricerche archeolgiche ; offriamo la possibilità di partecipare a laboratori e visite guidate esclusive per esperienze indimenticabili.

Wat er is inbegrepen

Eten
Drankjes

Recensies van gasten

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Waar je naartoe gaat

Cisterna romana, villa di Tigellio, mostra privata con riproduzioni di ceramiche, lucerne, affreschi, mosaici, armi e armature di gladiatori.

Beschikbaarheid

Bespaar 20% wanneer je 2 weken van tevoren reserveert. 

Dingen om rekening mee te houden

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop worden geannuleerd en volledig worden terugbetaald.

Communicatiebeleid

Communiceer altijd via Airbnb. Om veilig te kunnen betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruikmaakt van de Airbnb-website of -app.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 10 gasten van 4 jaar en ouder deelnemen. Ouders mogen ook kinderen jonger dan twee jaar meenemen.

Alcohol

Deze ervaring bevat alcohol. Alleen aan gasten die oud genoeg zijn om te mogen drinken, wordt alcohol geserveerd.
Francesca
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3 recensies
Vanaf $33/persoon
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