Ga direct naar inhoud
Koken

From market to meal

Koken

From market to meal

837 recensies
Opgeschort tot en met 30 april. Om de gezondheid van onze community te beschermen, worden alle Airbnb-ervaringen opgeschort vanwege het coronavirus (COVID-19). Ga naar het Helpcentrum en lees de laatste updates voordat je iets boekt.
Duur
4 uur
Groepsgrootte
Maximaal 6 personen
Keuken
Japans
Gegeven in het
Engels
Koken

From market to meal

Koken

From market to meal

837 recensies
Opgeschort tot en met 30 april. Om de gezondheid van onze community te beschermen, worden alle Airbnb-ervaringen opgeschort vanwege het coronavirus (COVID-19). Ga naar het Helpcentrum en lees de laatste updates voordat je iets boekt.
Duur
4 uur
Groepsgrootte
Maximaal 6 personen
Keuken
Japans
Gegeven in het
Engels

Wat je gaat doen

I’m excited to take my guests to one of “Shibuya style” supermarkets. I show you and explain seasonal produces, Japanese seasonings, and pantry items in Japanese kitchen. From this part of experience, I'd like my guests to discover what Japanese eat everyday, and the fundamental ingredients of Japanese cuisine. And more, I hope that from this experience of visiting a market with me is a chance to see how Japanese food market is presenting products, how Tokyo locals shop, and “food culture” behind the products. After visiting the market, we move to my cooking studio by taking a train two stops from Shibuya or walk depending on weather. Class menu changes slightly with seasonal vegetables, but the menu in this experience is always Japanese home cooking 101. I want my guests to learn where is “umami” comes from and how to create it. And, recipes are very simple to cook and ingredients can be found in your city so that you can recreate the class menu easily for your friends and family. Menu is Karaage, sweet potato rice, miso soup, three other side dishes. My goal for this cooking class is my guests will be able to cook delicious miso soup in their kitchen after my class! Class menu is not created for vegetarian, but can be accommodated as much as I can. BUT, smoked bonito is always used in broth in this class. I also offer “Ramen at Home” and “Vegetarian Ramen and Gyoza” class

Koken

Koken

tijdens ervaringen op Airbnb
  • Gepassioneerde koks

    Ontdek traditionele recepten en verhalen van lokale hosts.

  • Knusse sfeer

    Ga aan tafel op allerlei unieke plekken, van particuliere boerderijen tot geheime dakterrassen.

  • Door Airbnb gecontroleerd

    Elke ervaring wordt gecontroleerd op authentieke culinaire tradities.

Je verhuurder

Lees meer over Yukari

Yukari

Hello, I am Yukari! Born in Japan and have lived across the cities in the States. My passion for cooking leaded me to come to a culinary school in San Francisco about 15 years ago and my culinary journey has begun. I have finally opened my cooking school, Tokyo Cooking Studio in my home in Shibuya. I have been sharing my passion of cooking and Japanese culture everyday. I have two other culinary experience, ''Ramen at Home” and ''Vegetarian Ramen Class.''

Wat er is inbegrepen

Eten
All ingredients
Drankjes
Sake Fruity sake
Uitrusting
Aprons with the online recipe

Foto's van gasten

Recensies van gasten

Navigatiesectie voor recensiepagina's

Waar je naartoe gaat

We’ll be meeting in front of Hachiko and we’ll come to one of exciting food markets just steps. After exploring the market, we'll travel to my cooking studio.

Deze ervaring is beschikbaar vanaf mei 01, 2020

Om de gezondheid en veiligheid van onze community te beschermen, worden alle Airbnb-ervaringen tot en met 30 april 2020 opgeschort vanwege het coronavirus (COVID-19). Ga naar het Helpcentrum en lees de laatste updates voordat je iets reserveert.

Dingen om rekening mee te houden

Dieetwensen

Op verzoek kan de host rekening houden met specifieke dieetwensen. Voordat je deelneemt aan de ervaring, moet je de host laten weten of je ook accommodatie nodig hebt.
Schaal- en schelpdierenallergie
Schaal- en schelpdierenallergie
Glutenvrij
Glutenvrij
Pinda-allergie
Pinda-allergie
Zuivelvrij
Zuivelvrij
Pescotariër
Pescotariër

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Communicatiebeleid

Communiceer altijd via Airbnb. Om veilig te kunnen betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruikmaakt van de Airbnb-website of -app.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 6 gasten van 16 jaar en ouder deelnemen. Ouders mogen ook kinderen jonger dan twee jaar meenemen. Elke gast moet begrijpen welke ingrediënten er gebruikt worden en eventuele allergieën of dieetbeperkingen aan de host meedelen. Gasten…

Alcohol

Deze ervaring bevat alcohol. Alleen aan gasten die oud genoeg zijn om te mogen drinken, wordt alcohol geserveerd.

Meer tips

My menu is fixed ahead, some ingredients are purchased a day before also pick up in the market. Vegetarian request can be made, BUT smoked bonito cannot be removed in class. I have Vegetarian Ramen Class for vegetarian guests. If age under 12, price is a half. Please message me on booking which kids
Yukari
From market to meal
837 recensies
Vanaf $90/persoon
837 recensies
Vanaf $90/persoon