Ga direct naar inhoud
Koken

Hands-on Authentic Cooking Class

Koken

Hands-on Authentic Cooking Class

65 recensies
Duur
3.5 uur
Groepsgrootte
Maximaal 8 personen
Keuken
Europees
Gegeven in het
Engels
Koken

Hands-on Authentic Cooking Class

Koken

Hands-on Authentic Cooking Class

65 recensies
Duur
3.5 uur
Groepsgrootte
Maximaal 8 personen
Keuken
Europees
Gegeven in het
Engels

Wat je gaat doen

Let's make traditional Icelandic slátur! On a beautiful farm just outside of Reykjavík, you will learn the art of preparing, cooking and eating the most authentic food known to Icelanders: "slátur" in Icelandic. There are two types of slátur: blood pudding (blóðmör) and liver sausage (lifrarpylsa). The preparing of slátur is a messy, but entertaining affair. The ingredients for slátur are sheep's blood, chopped or minced sheep's fat, sheep's liver, oatmeal and whole milk amongst other things. You will mix the ingredients together, then provided with a 'boiling bag' for you to pour the ingredients into and sew it shut. Finally, we will put the bags into a pot and let it boil for an hour. While our Slátur is boiling, we will also be tasting other traditional Icelandic food like a fermented shark, rye bread, dried fish and sheeps pate amongst other things. We will walk around the area and meet the animals. You will get to hold and/or pet most of the animals and feed the horses with fresh grass. Finally, we sit down to eat the food we prepared and enjoy this unique environment together. You will leave with a full belly and more insights into the culinary practices of Iceland.

Koken

Koken

tijdens ervaringen op Airbnb
  • Gepassioneerde koks

    Ontdek traditionele recepten en verhalen van lokale hosts.

  • Knusse sfeer

    Ga aan tafel op allerlei unieke plekken, van particuliere boerderijen tot geheime dakterrassen.

  • Door Airbnb gecontroleerd

    Elke ervaring wordt gecontroleerd op authentieke culinaire tradities.

Je verhuurder

Lees meer over Freysi

Freysi

I was born and raised in Iceland and like most Icelanders I have been making liver sausage and blood pudding since I was a little kid. After traveling to 28 countries and taking cooking classes in most of them I realized that what people want more than anything is authentic experiences. I cant think of anything more authentic to Iceland than preparing and cooking this kind of food on an Icelandic farm around beautiful Icelandic nature.

Wat er is inbegrepen

Eten
Slátur. Icelandic food taste platter. Including fermented shark, hang meat, fish jerky, rye bread, sheep paté among other…
Drankjes
Milk and water We do offer lactose free milk if you ask for it in advance.

Foto's van gasten

Recensies van gasten

Navigatiesectie voor recensiepagina's

Waar je naartoe gaat

We will be cooking on a beautiful farm just outside of Reykjavík. It’s a special place to see and experience.

Beschikbaarheid

Dingen om rekening mee te houden

Dieetwensen

Op verzoek kan de host rekening houden met specifieke dieetwensen. Voordat je deelneemt aan de ervaring, moet je de host laten weten of je ook accommodatie nodig hebt.
Zuivelvrij
Zuivelvrij

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Communicatiebeleid

Communiceer altijd via Airbnb. Om veilig te kunnen betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruikmaakt van de Airbnb-website of -app.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 8 gasten van 10 jaar en ouder deelnemen. Elke gast moet begrijpen welke ingrediënten er gebruikt worden en eventuele allergieën of dieetbeperkingen aan de host meedelen. Gasten moeten er ook rekening mee houden dat het nuttigen van…
Freysi
Hands-on Authentic Cooking Class
65 recensies
Vanaf $105/persoon
65 recensies
Vanaf $105/persoon