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In fattoria a fare il formaggio pecorino

Beoordeeld met een 5,0 uit 5 op basis van 18 recensies.Grosseto, ItaliëOnderdeel van de collectie ervaringen met dieren op Airbnb

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Ervaring met dieren georganiseerd door Giacomo

2 uur
Inclusief eten
Maximaal 10 personen
Gegeven in het Engels, Italiaans

Wat je gaat doen

L'esperienza si concentrerà sulla realizzazione del formaggio.
Partiremo dalla sala mungitura , dove gli ospiti potranno vedere i macchinari che si utilizzano oggi giorno, ma soprattutto provare loro stessi (e chissà magari imparare!) a mungere a mano come si faceva una volta.
Dopo di che si passerà alla creazione vera e propria del formaggio, che verrà realizzato in una cantina in pietra con gli stessi procedimenti che usavano i nostri nonni, con paioli di rame e attrezzature in legno. In questa fase entrerà nel vivo la collaborazione degli ospiti (dai grandi ai piccolini!) , i quali realizzeranno con le proprie mani una piccola forma di formaggio da portare con loro a casa come ricordo di questa bellissima esperienza, ma soprattutto come simbolo del loro "lavoro" impiegato in un'arte nobile ma purtroppo dimenticata come quella della pastorizia.
Ovviamente i partecipanti potranno visitare tutta la nostra fattoria con i suoi animali: potranno allattare con le loro mani gli agnellini, vedere le galline e visitare i pascoli dove troveranno anche i nostri fedeli alleati contro le predazioni del lupo: i cani da guardiania!
L'esperienza si concentrerà sulla realizzazione del formaggio.
Partiremo dalla sala mungitura , dove gli ospiti potranno vedere i macchinari che si utilizzano oggi giorno, ma soprattutto provare loro stessi (e chissà magari imparare!) a mungere a mano come si faceva una volta.
Dopo di che si passerà alla creazione vera e propria del formaggio, che verrà realizzato in una cantina in pietra con gli stessi procedimenti che usavano i nostr…

Wat Giacomo doet voor de veiligheid

Deze host houdt zich aan de aan COVID-19 gerelateerde veiligheids- en schoonmaakrichtlijnen van Airbnb, waaronder het naleven van de richtlijnen voor sociale onthouding, goede hygiënemaatregelen en het controleren of alle deelnemers een mondkapje dragen.
Richtlijnen opgesteld samen met World Animal ProtectionMeer informatie

Wat er is inbegrepen

  • Eten
    Degustazioni varie
Vanaf $31
per persoon
za 8 aug.
17:00 - 19:00
Dit tijdstip is populair
$31 per persoon
$31 per persoon

Dit is je host, Giacomo

Verhuurt sinds 2015 op Airbnb
  • 18 recensies
  • Identiteit geverifieerd
Ciao a tutti, mi presento,
sono Giacomo figlio di Fabio allevatore di pecore da ormai due generazioni. Mio padre svolge questo lavoro fin da quando era adolescente, mettendo nell'azienda tutte le sue energie e i sacrifici che comporta questo settore.
La nostra famiglia da sempre accoglie classi di scuole da tutta la provincia per mostrare sia come è gestita una fattoria di ovini oggi giorno, sia soprattutto quali erano le procedure e gli attrezzi di questo mestiere di una volta.
Om veilig te betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruik maakt van de Airbnb-website of -app. Meer informatie
AIRBNB ERVARINGEN
dieren

Verantwoorde interacties

Alle hosts moeten de richtlijnen volgen die samen met World Animal Protection zijn opgesteld.

Zorgzame, deskundige hosts

Leer van biologen, natuurbeschermers, boeren en anderen.

Verschillende dieren

Kom in contact met meer dan 300 soorten dieren: van alpaca's tot zebra's.

Waar je naartoe gaat

Gli ospiti potranno visitare la nostra fattoria in tutti i suoi luoghi: dai campi verdi e sconfinati alla cantina in pietra dove faremo il formaggio!

Beoordeeld met een 5,0 uit 5 op basis van 18 recensies.

Joëlle
juli 2020
Giacomo and his family are truly passionate and warmhearted people. We experienced not only cheese making but also life on a real Tuscan farm. This experience is great for everyone, young and old! We definitely recommend :-)
Chiara
juli 2020
This is a must do for anyone staying in the area. The family were extremely welcoming and we felt immediately amongst friends. The place itself is a rustic farm, full of character and is situated in some jaw dropping Tuscan countryside. The experience was a one of a kind and great fun. We ate delicious local produce with them, drank some wine, and got to take home some of our own hand made cheese! They were very passionate and had some great stories. Couldn’t recommend it enough. Thank you to Francesca, Giacomo, their lovely parents, and their beautiful dogs for this very special experience.
This is a must do for anyone staying in the area. The family were extremely welcoming and we felt immediately amongst friends. The place itself is a rustic farm, full of character…
Alessandro
juli 2020
Esperienza indimenticabile che ci ha permesso, per qualche ora, di immergerci nei panni di una famiglia di allevatori. Giacomo e la sua famiglia sono stati estremamente accoglienti, gentili e disponibili, introducendoci al loro mondo e permettendoci di sperimentarlo direttamente. La loro passione per gli animali e per il lavoro traspariva in modo autentico e ha reso l’esperienza coinvolgente. Consiglio vivamente questa esperienza, formativa e divertente.
Esperienza indimenticabile che ci ha permesso, per qualche ora, di immergerci nei panni di una famiglia di allevatori. Giacomo e la sua famiglia sono stati estremamente accoglienti…
Grazia
juli 2020
Esperienza fantastica, luogo suggestivo e host calorosi. È stato davvero un pomeriggio indimenticabile, l'intera famiglia trasmette una passione unica e trattano i loro animali tutti con lo stesso calore: cani, gatti, pecore o maialini e ti fa sentire a casa e a tuo agio anche in attività mai sperimentate. Consigliatissima per gli amanti della natura
Esperienza fantastica, luogo suggestivo e host calorosi. È stato davvero un pomeriggio indimenticabile, l'intera famiglia trasmette una passione unica e trattano i loro animali tut…
Tony
juli 2020
Ci siamo trovati benissimo e ci sentivamo parte della famiglia. È stato bellissimo vedere come trattavano bene gli animali non come fonte di reddito ma come parte della famiglia stessa.
Lang
september 2019
We had a great time making cheese and visiting the farm with Giacomo and his family. We also got a tour of the farm including their working sheep dogs, pigs, cats, chickens, olive trees. A very friendly and welcoming family-We will come back next time we are in this part of Italy!
We had a great time making cheese and visiting the farm with Giacomo and his family. We also got a tour of the farm including their working sheep dogs, pigs, cats, chickens, olive…

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1 beschikbaar
  • za 8 aug.
    17:00 - 19:00
    Dit tijdstip is populair
    $31 per persoon

Dingen die je moet weten

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 10 gasten van alle leeftijden deelnemen.

Meer tips

Se qualcuno fosse interessato a venire un giorno diverso da quelli che noi programmiamo (solitamente tutti i sabati), basta che ci contatti per messaggio chiedendoci info su date e orari differenti!

Wat je mee moet nemen

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