Ga direct naar inhoud
kookles

How to make a foccacia/pissaladière

How to make a foccacia/pissaladière

Duration:4 uur in totaal
Includes:Eten en Drankjes
Languages:Aangeboden in het Engels en Frans

Over je host

I live in the French Riviera for several years, and work as a private chef in Monaco. I trained at the restaurant Astrance (***) in Paris, and had different experiences, between French, Italian and Japanese cuisines - Hyo Tei (***) in Kyoto, Elsa (*) in Monaco... Whatever the kind of cuisine, the most important is its quality.  I will guide you in this non-limit tasting world, from the tools we…
Paul
Paul
Paul
Paul

Wat we gaan doen

9pm We will go to the colorful market of La Condamine, for a morning coffee, and to buy the some of the products we need. 10pm Welcome to my appartment! I will explain pissaladière's origins, and its culinary technology. How to make a dough, which flours to choose, how to ripen the dough, at which temperature, etc. We will start our masterclass. I will first show and explain, and then we will…

Wat je nog meer moet weten

As a chef, I will introduce you to a real french market, explain history, and techniques of pissaladière. Food is included, but feel free to buy anything you would like to try in the market !

Wat ik aanbied

Eten
Pissaladière
Koffie, Gedistilleerde dranken en Thee

Foto's van gasten

Recensies van gasten

Navigatiesectie voor recensiepagina's

Waar je zult zijn

We will visit Beausoleil Market (or Monaco Market), and its old covered market. This is a simple and typical market, that expresses the region and products and food.

Beschikbaarheid

Als je de beschikbaarheid niet ziet voor de tijd die je zoekt, kun je .
wo. 13 november    Van 09:00 tot 13:00.
$57 per persoon

Denk aan het volgende

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop worden geannuleerd en volledig worden terugbetaald.

Communicatiebeleid

Communiceer altijd via Airbnb. Om veilig te kunnen betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruikmaakt van de Airbnb-website of -app.

Vereisten voor gasten

Maximaal 10 gasten van 18 en ouder mogen deelnemen.

Alcohol

Deze ervaring bevat alcohol. Alleen aan gasten die oud genoeg zijn om te mogen drinken, wordt alcohol geserveerd.

Meer tips

As a chef, I will introduce you to a real french market, explain history, and techniques of pissaladière. Food is included, but feel free to buy anything you would like to try in the market !
Paul
kookles
How to make a foccacia/pissaladière
8 recensies
Vanaf $57/persoon
8 recensies
Vanaf $57/persoon