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ONLINE ERVARING

Vini Speziati del Passato - Prepariamoli

Beoordeeld met een 4,98 uit 5 op basis van 247 recensies.Napoli, ItaliëOnderdeel van online ervaringen op Airbnb

Online ervaring georganiseerd door Raffaele

60 minuten
Maximaal 10 personen
Doe mee met je computer, telefoon of tablet
Gegeven in het Engels, Italiaans

Wat je gaat doen

Questo non è un corso di vini: è un viaggio nel passato attraverso il vino!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata luogo di interscambio culturale, popolazioni e magia.
Vi mostrerò quale vino amavano bere i gladiatori, quello preferito da Giulio Cesare o il vino classico da poter trovare nelle botteghe dell'antica Roma o a Pompei; vi racconterò del vino in epoca medioevale e come veniva utilizzato per scopi magici ed esoterici; proveremo il vino bevuto durante i banchetti di nozze in epoca rinascimentale.

Non è solo storia, ma ci divertiremo insieme!
In questa esperienza prepareremo insieme 4 tipi diversi di vino speziato di diverse epoche e che potremo bere come aperitivo, come accompagnamento di un pasto, per una festa speciale o come fine pasto/dessert:

- Vino Mulsum (romano)
- Granum Paradisi (romano)
- Ippocrasso o vino d'Ippocrate (Medioevo)
-Elisir di Giovinezza (Rinascimento)

Seguiremo e commenterò le fonti antiche come Columella, Apicio o anonimo medioevale.

* Leggete con attenzione nelle note gli ingredienti che vi occorreranno

Vi aspetto!
Questo non è un corso di vini: è un viaggio nel passato attraverso il vino!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata l…

Hoe je kunt deelnemen

  • Aan videogesprek deelnemen
    Download Zoom gratis op een desktop of mobiel apparaat. Zodra je hebt gereserveerd, krijg je een e-mail met een link en informatie over hoe je meedoet.
  • Boeken voor een privégroep
    Raffaele kan maximaal 30 gasten ontvangen vanaf $85. Reserveringen voor maximaal 100 gasten zijn op verzoek beschikbaar.

Wat je mee moet nemen

  • Vino rosso e bianco (bottiglie)
  • Zenzero (in polvere o fresco)
  • Chiodi di garofano
  • Cannella (in polvere o stecchette)
  • Noce moscata
Vanaf $17
per persoon
ma 10 aug.
13:00 - 14:00 (EDT)
$17 per persoon
$17 per persoon
di 11 aug.
09:00 - 10:00 (EDT)
$17 per persoon
$17 per persoon
do 20 aug.
16:00 - 17:00 (EDT)
$17 per persoon
$17 per persoon

Dit is je host, Raffaele

Verhuurt sinds 2018 op Airbnb
  • 247 recensies
  • Identiteit geverifieerd
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane utilizzate per il trasporto del vino per tutto il Mediterraneo. Mi sono appassionato sempre di più all'argomento "vino" ed ho scoperto delle deliziose ricette per creare dei vini speziati che venivano bevuti dall'epoca romana al Rinascimento ed ho fondato da alcuni anni "Naples Grand Tour", canale che ha lo scopo di far conoscere storia e cultura della mia territorio!
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane ut…
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Attente hosts

Maak kennis met hosts die hun passie delen en een kijkje geven in hun wereld.

Activiteiten in kleine groepen

Ontmoet mensen van over de hele wereld en leer samen iets nieuws.

Eenvoudig en wereldwijd

Het is eenvoudig om vanuit huis mee te doen en er is weinig voorbereiding nodig.

Beoordeeld met een 4,98 uit 5 op basis van 247 recensies.

Carmen
augustus 2020
This experience was hosted by Ricardo, Raffaele 's friend. We got some background Information, then started making our wines; interesting recipes! Will have to wait a little before trying them.. please say hello to Raffaele, he is a very nice person and guide, missed him tonight!
This experience was hosted by Ricardo, Raffaele 's friend. We got some background Information, then started making our wines; interesting recipes! Will have to wait a little befo…
Kimberly
augustus 2020
This was an excellent team building activity, and perfect for both virtual and in-person connection. We loved learning about Pompeii, while making something delicious with rich history. I would highly recommend this experience, and hope to visit in person one day!
This was an excellent team building activity, and perfect for both virtual and in-person connection. We loved learning about Pompeii, while making something delicious with rich his…
Anna
augustus 2020
Raffaele knows what he's talking about, and he's very passionate about his craft. This is the perfect mix of wines and archeology! Perfect with the little history - I'm very glad to have chosen this experience to share with my sister. Thank you Raffaele and perhaps once the pandemic is over I will need a tour guide once able to travel to Italy!
Raffaele knows what he's talking about, and he's very passionate about his craft. This is the perfect mix of wines and archeology! Perfect with the little history - I'm very glad…
Nirav
augustus 2020
We absolutely loved this! Great group activity! The experience was an extremely entertaining journey through the history of wines from Napoli made all the more entertaining by cooking up our own spiced wines. Do not miss this opportunity to travel to southern Italy despite doing it online! Oh and the wines came out incredible!
We absolutely loved this! Great group activity! The experience was an extremely entertaining journey through the history of wines from Napoli made all the more entertaining by coo…
Erica
augustus 2020
Loved it! Fun, educational, and delicious! Next best thing to being able to go to Italy right now. Raffaele, thank you for sharing your passion, expertise, and culture with us!
Alexandrea
juli 2020
This experience was one of the best I booked, which made me book it twice for some staff at the office and every time the class got better. Raffaele is such am amazing host and i would recommend everyone to try this experience and enjoy some delicious wine!
This experience was one of the best I booked, which made me book it twice for some staff at the office and every time the class got better. Raffaele is such am amazing host and i w…

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Dingen die je moet weten

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Vereisten voor gasten

Om aan deze ervaring deel te nemen, heb je een internetverbinding nodig en moet je audio en video kunnen streamen. In de bevestigingsmail krijg je een link en informatie over hoe je meedoet.