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ONLINE ERVARING

Vini Speziati del Passato - Prepariamoli

Beoordeeld met een 4,98 uit 5 op basis van 238 recensies.Napoli, ItaliëOnderdeel van online ervaringen op Airbnb

Online ervaring georganiseerd door Raffaele

60 minuten
Maximaal 10 personen
Doe mee met je computer, telefoon of tablet
Gegeven in het Engels, Italiaans

Wat je gaat doen

Questo non è un corso di vini: è un viaggio nel passato attraverso il vino!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata luogo di interscambio culturale, popolazioni e magia.
Vi mostrerò quale vino amavano bere i gladiatori, quello preferito da Giulio Cesare o il vino classico da poter trovare nelle botteghe dell'antica Roma o a Pompei; vi racconterò del vino in epoca medioevale e come veniva utilizzato per scopi magici ed esoterici; proveremo il vino bevuto durante i banchetti di nozze in epoca rinascimentale.

Non è solo storia, ma ci divertiremo insieme!
In questa esperienza prepareremo insieme 4 tipi diversi di vino speziato di diverse epoche e che potremo bere come aperitivo, come accompagnamento di un pasto, per una festa speciale o come fine pasto/dessert:

- Vino Mulsum (romano)
- Granum Paradisi (romano)
- Ippocrasso o vino d'Ippocrate (Medioevo)
-Elisir di Giovinezza (Rinascimento)

Seguiremo e commenterò le fonti antiche come Columella, Apicio o anonimo medioevale.

* Leggete con attenzione nelle note gli ingredienti che vi occorreranno

Vi aspetto!
Questo non è un corso di vini: è un viaggio nel passato attraverso il vino!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata l…

Hoe je kunt deelnemen

  • Aan videogesprek deelnemen
    Download Zoom gratis op een desktop of mobiel apparaat. Zodra je hebt gereserveerd, krijg je een e-mail met een link en informatie over hoe je meedoet.
  • Boeken voor een privégroep
    Raffaele kan maximaal 30 gasten ontvangen vanaf $85. Reserveringen voor maximaal 100 gasten zijn op verzoek beschikbaar.

Wat je mee moet nemen

  • Vino rosso e bianco (bottiglie)
  • Zenzero (in polvere o fresco)
  • Chiodi di garofano
  • Cannella (in polvere o stecchette)
  • Noce moscata
Vanaf $17
per persoon
di 4 aug.
09:00 - 10:00 (EDT)
$17 per persoon
$17 per persoon
di 4 aug.
13:00 - 14:00 (EDT)
$17 per persoon
$17 per persoon
do 6 aug.
17:30 - 18:30 (EDT)
$17 per persoon
$17 per persoon

Dit is je host, Raffaele

Verhuurt sinds 2018 op Airbnb
  • 238 recensies
  • Identiteit geverifieerd
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane utilizzate per il trasporto del vino per tutto il Mediterraneo. Mi sono appassionato sempre di più all'argomento "vino" ed ho scoperto delle deliziose ricette per creare dei vini speziati che venivano bevuti dall'epoca romana al Rinascimento ed ho fondato da alcuni anni "Naples Grand Tour", canale che ha lo scopo di far conoscere storia e cultura della mia territorio!
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane ut…
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Attente hosts

Maak kennis met hosts die hun passie delen en een kijkje geven in hun wereld.

Activiteiten in kleine groepen

Ontmoet mensen van over de hele wereld en leer samen iets nieuws.

Eenvoudig en wereldwijd

Het is eenvoudig om vanuit huis mee te doen en er is weinig voorbereiding nodig.

Beoordeeld met een 4,98 uit 5 op basis van 238 recensies.

Anna
augustus 2020
Raffaele knows what he's talking about, and he's very passionate about his craft. This is the perfect mix of wines and archeology! Perfect with the little history - I'm very glad to have chosen this experience to share with my sister. Thank you Raffaele and perhaps once the pandemic is over I will need a tour guide once able to travel to Italy!
Raffaele knows what he's talking about, and he's very passionate about his craft. This is the perfect mix of wines and archeology! Perfect with the little history - I'm very glad…
Erin
juli 2020
We were looking for an experience to make up for the fact that our group of friends' international travel plans had been cancelled due to COVID and while nothing could replace being in another country, for one hour we felt like we were in Italy. Riccardo was warm and friendly, knowledgeable, and an all around great host. He managed the session very well, drawing everyone in. I enjoyed his presentation and I really liked preparing the wine. We got together virtually the next day with our friends to try the wine, so it was like two experiences in one. My personal favorite was the ippocrasso, but everyone in our group liked one, if not all the wines. I highly recommend this experience.
We were looking for an experience to make up for the fact that our group of friends' international travel plans had been cancelled due to COVID and while nothing could replace bein…
Anissa
juli 2020
A great experience to mix things up while in lockdown. There was a great bunch of people from around the world enjoying history and wine. Riccardo was a very informative host. Definitely recommend this virtual trip to Naples to friends.
Elena
juli 2020
Such a unique experience, loved to learn some history of winemaking in ancient Rome and creating those delicious ancient wines. Perfect for a Birthday celebration as one of the wines is called "the elixir of youth" !
Stef
juli 2020
This was such a fun experience for a unique sort of "date night"! The spiced wine recipes and the stories behind them were incredible. We will definitely be using these recipes in the future! :) Our host was super knowledgeable and surprisingly energetic given that it was 1 am in Italy! Thanks for the wonderful evening!
This was such a fun experience for a unique sort of "date night"! The spiced wine recipes and the stories behind them were incredible. We will definitely be using these recipes in…
Lisa
juli 2020
Our experience with Ricardo/Rafalle was personal, enriching and robust. He was very informed and made the historical perspectives involved in our experience personal and deeply engaging. He used our names, asked us personal questions and was interested in our answers and made meaningful connections to our culture and experiences. We felt he was a true teacher and we felt that our world view was truly expanded. It was a fabulous and enriching experience that we will recommend to many friends.
Our experience with Ricardo/Rafalle was personal, enriching and robust. He was very informed and made the historical perspectives involved in our experience personal and deeply en…

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Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Vereisten voor gasten

Om aan deze ervaring deel te nemen, heb je een internetverbinding nodig en moet je audio en video kunnen streamen. In de bevestigingsmail krijg je een link en informatie over hoe je meedoet.