Ga direct naar inhoud
etentje

How To Throw An Upscale Cocktail Party

etentje

How To Throw An Upscale Cocktail Party

Opgeschort tot en met 30 april. Om de gezondheid van onze community te beschermen, worden alle Airbnb-ervaringen opgeschort vanwege het coronavirus (COVID-19). Ga naar het Helpcentrum en lees de laatste updates voordat je iets boekt.
Duur
2.5 uur
Groepsgrootte
Maximaal 10 personen
Inclusief
Eten, Drankjes
Gegeven in het
Engels
etentje

How To Throw An Upscale Cocktail Party

etentje

How To Throw An Upscale Cocktail Party

Opgeschort tot en met 30 april. Om de gezondheid van onze community te beschermen, worden alle Airbnb-ervaringen opgeschort vanwege het coronavirus (COVID-19). Ga naar het Helpcentrum en lees de laatste updates voordat je iets boekt.
Duur
2.5 uur
Groepsgrootte
Maximaal 10 personen
Inclusief
Eten, Drankjes
Gegeven in het
Engels

Wat je gaat doen

We are going to break down this experience into two concepts: creating chef-driven cocktails and creating upscale snacks. Our focus is to make this simple to execute, easy to cleanup, and give you the confidence to plan something last minute. PART 1: INTRO -I will introduce myself and the experience and take a moment to meet each other over food+drink. -Cocktails and food will be introduced, will go over recipes and any questions anyone may have. -We talk safety + sanitation, the two first most important ingredients to cooking. PART 2: TECHNIQUES -I will break down the techniques we will be learning, how/when to use them best. Here are examples of techniques we will go over: +knife cuts +seasoning with acidity +mise en place +searing/basting meat properly +one-pot wonders +using all five senses +milk-washing cocktails +sous-vide syrups +house-made tinctures +clean as you go PART 3: BRINGING IT ALL TOGETHER -From this point we will prepare the "party" for our guests. All the food/drink we prepped will be plated, shaken, and served! -I will show you simple, yet elegant ways to elevate the decor around your home. -We will go over setup procedures that will make cleanup an easy and seamless process. (Winter Menu: crudite platter, steak + sauce vierge, elote canape, california canape, cookies, bloody mary milk punch, chorizo margarita, rum+tea cocktail)

Je verhuurder

Lees meer over Virgil

Virgil

My journey as a chef began very modestly. I was pretty nervous when I began at my first fine dining restaurant, however after finding my niche in cooking I quickly used my talents to conquer every kitchen I came across. I worked through every hot line in Sacramento to make my way up the ranks in SF. I learned everything I could, including front of house work: bartender, sommelier, management, it all became seamless work for me. It was in 2019 when I realized what my industry was missing and how I am able to utilize my talents to help those around me thrive. I created Our Friends Career Development, a nonprofit dedicated to job training and job placement in the restaurant industry. I educate our workers and cultivate their work ethic in a way they can create opportunities for themselves. Needless to say, I love to teach.

Wat er is inbegrepen

Eten
Crudite Platter Steak + Sauce Vierge Elote Canape California Canape Cookies
Drankjes
Bloody Mary Milk Punch Chorizo Margarita Rum+Tea Cocktail

Waar je naartoe gaat

This experience will take place in my home in Midtown, Sacramento. My place is easy to get to by car (street parking available) uber, or lyft.

Dingen om rekening mee te houden

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Communicatiebeleid

Communiceer altijd via Airbnb. Om veilig te kunnen betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruikmaakt van de Airbnb-website of -app.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 10 gasten van 21 jaar en ouder deelnemen. Guests should be ready to face any fear they may have in the kitchen.

Geldig Legitimatiebewijs

Je moet een foto van jezelf nemen die overeenkomt met de foto op je ID. Zo kan Airbnb bevestigen wie daadwerkelijk aan de ervaring zal deelnemen. Dit hoef je maar een keer te doen.

Wat je mee moet nemen

Government Issued ID

Meer tips

We will comply with all State and local laws regarding service and consumption of alcohol. Please bring your government issued I.D.

Airbnb-ervaringen zijn gecontroleerd op kwaliteit

Airbnb-ervaringen zijn gecontroleerd op kwaliteit

  • Lokale experts

    Geleid door locals die houden van waar ze wonen en wat ze doen.

  • Kleine groepen

    In een kleine groep is er altijd voldoende persoonlijke aandacht.

  • Kwaliteit hoog in het vaandel

    Elke ervaring wordt gecontroleerd op hoe uniek deze toegang geeft tot een bepaalde plek.

Virgil
How To Throw An Upscale Cocktail Party
Nieuwe ervaring
$69 per persoon
Nieuwe ervaring
$69 per persoon