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Koken

Guanacasteca cocina autentica local

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Guanacasteca cocina autentica local

Opgeschort tot en met 14 juni. In veel regio's worden Airbnb-ervaringen opgeschort vanwege COVID-19 om de gezondheid van onze community te beschermen. Ga naar het Helpcentrum en bekijk het laatste nieuws voordat je boekt.
Duur
2 uur
Groepsgrootte
Maximaal 10 personen
Keuken
South American
Gegeven in het
Spaans
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Opgeschort tot en met 14 juni. In veel regio's worden Airbnb-ervaringen opgeschort vanwege COVID-19 om de gezondheid van onze community te beschermen. Ga naar het Helpcentrum en bekijk het laatste nieuws voordat je boekt.
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2 uur
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Maximaal 10 personen
Keuken
South American
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Wat je gaat doen

Ese gran dia nos vamos a encontrar en Matapalo cerca de Tamarindo, la hora 10:am y terminaremos 1:pm. nos vamos a reunir en un centro comunal de mi pueblo Matapalo que se llama SALON 2000. Lo primero que vamos hacer es conocernos nos presentamos, te cuento la historia del pueblo y te voy a rotular todos los nombres en el idioma español en una pizarra, te voy a registrar en mi libro de huéspedes te daré un delantal, un limpión. comenzaremos lavando los ingredientes que vamos a utilizar para las recetas: iniciaremos con la preparación de tamales, cortando las hojas de platano y poniendo los ingredientes cortados en tazones para su debida preparación. Nuestros asistentes encenderán los fogones a base de leña con unas ollas grande llenas de agua para poner a cocinar los tamales. Una vez que hemos terminado tendremos una pausa para conocer las bebidas hechas a base de frutas, y ensaladas frescas verdes de la temporada. continuaremos preparando el atol de maíz morado que es uno de los mas ricas recetas que encantan, en esta receta nos vamos a divertir mucho porque probaremos un vino local que se llama El Coyol con agua de pipa, es una bebida super refrescante. Terminamos a la 1:00 pm. con un gran almuerzo con invitados de la población adulta mayor de Matapalo, para conocer e interactuar los lugareños. y cerramos con una baile folclórico de despidida.

Koken

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tijdens ervaringen op Airbnb
  • Gepassioneerde koks

    Ontdek traditionele recepten en verhalen van lokale hosts.

  • Knusse sfeer

    Ga aan tafel op allerlei unieke plekken, van particuliere boerderijen tot geheime dakterrassen.

  • Door Airbnb gecontroleerd

    Elke ervaring wordt gecontroleerd op authentieke culinaire tradities.

Je host

Lees meer over Alexa

Alexa

Estoy orgullosa de esta rica herencia culinaria basada en el maíz, y sentirme entusiasmada y feliz de vivir esta herencia de los Chorotega, el poder compartir la cultura culinaria de mi pueblo aca en Guanacaste una zona rural costera, su colorido y su folclor hacen a mi pueblo unos de los mas interesantes en la autentica cultura de la gastronomía; he aprendido recetas a base de maíz criollo pujagua de nuestras abuelas que nacieron en la época precolombina. emocionada de compartir con ustedes nuestras recetas con sus características propias locales, el procesamiento artesanal para conservar, preparar y consumir como hacer el atol morado, el chicheme, tamales de elote dulce o salados envueltos en la tusa o en la hoja de platano, bizcochos. arroz de maíz, las tortillas de maíz amarillo con su queso artesanales.

Wat er is inbegrepen

Eten
vino coyol con agua de coco, atol de maíz, y tortilla con carne, arroz de maíz, cuajadas,

Waar je naartoe gaat

entusiasmada porque todo el programa se va a celebrar en el centro de actividades comunal llamado el SALON 2000 del pueblo de Matapalo en Cabo Velas. desde las 10:am - 12 :00 pm se divide en cuatro etapas la clase de cocina. preparación de ingredientes, procesamiento, cocina y almuerzo, baile y interacción con los lugareños. esta interaccion es fantástica por la oportunidad de conocer la cultura e idioma de los habitantes.

Beschikbaarheid

Dingen om rekening mee te houden

Dieetwensen

Op verzoek kan de host rekening houden met specifieke dieetwensen. Voordat je deelneemt aan de ervaring, moet je de host laten weten of je ook accommodatie nodig hebt.

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Communicatiebeleid

Communiceer altijd via Airbnb. Om veilig te kunnen betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruikmaakt van de Airbnb-website of -app.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 10 gasten van 7 jaar en ouder deelnemen. Elke gast moet begrijpen welke ingrediënten er gebruikt worden en eventuele allergieën of dieetbeperkingen aan de host meedelen. Gasten moeten er ook rekening mee houden dat het nuttigen van…

Wat je mee moet nemen

shorts y camisetas muy frescas, zapatos abiertos y comodos.

Meer tips

El lugar donde voy a dar las demostración culinaria también es al aire libre lo que significa que no hay aire acondicionado, estamos en pleno contacto con la naturaleza. Traer ropa fresca y zapatos comodos
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Nieuwe ervaring
Vanaf $35 per persoon
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