Ga direct naar inhoud
kookles

Hands in Pasta Cooking Lab

kookles

Hands in Pasta Cooking Lab

7 recensies
Duur
4 uur
Groepsgrootte
Maximaal 4 personen
Inclusief
Eten, Drankjes, Uitrusting
Gegeven in het
Engels, Italiaans
kookles

Hands in Pasta Cooking Lab

kookles

Hands in Pasta Cooking Lab

7 recensies
Duur
4 uur
Groepsgrootte
Maximaal 4 personen
Inclusief
Eten, Drankjes, Uitrusting
Gegeven in het
Engels, Italiaans

Wat je gaat doen

Cook like a local !! You will join us for a day making some different kinds of fresh pasta, like ravioli (filled pasta) and malloreddus (small sardinian gnocchetti). I'm going to focuse the class to the recipes of south Sardinia, the area close to Cagliari, my native city. During the time spent together we will chat, we will talk about our food culture and we will prepare step by step our handmade pasta and the filling. Then, we will have a small changing appetizer and, last but not least, we will finally taste the result of our work combined to some traditional sauces, like for example a delicious sausage ragù, a simple (but not easy!) tomato sauce or something else in accord with the season. Of course, we will pair everything with some glasses of good local wine. My house will be open to my friends, so it could happen to meet local people and to be seated all together around our table. ALLERGIES AND INTOLERANCES: IMPORTANT NOTES TO READ CAREFULLY. 1) Be aware this course IS NOT SUITABLE for celiacs, lactose intolerants and vegan people. 2) Vegetarians and people with any other allergy or intolerance to some food ( for example: eggs, nuts, celery, soy, shellfish, fish..), are welcomed upon mandatory communication before the booking. 3) In a separate area of the house there are two CATS, so this course IS NOT suitable for people ALLERGIC TO CATS.

Je verhuurder

Lees meer over Pierandrea

Pierandrea

I believe food is not only nutriment, it's also culture and conviviality, a good way to stay together with people. I was a lawyer and some years agò i left the legal profession to dedicate my self to the gastronomic world. I attended several cooking and wine classes, included a professional cooking academy in 2016 and i currently work in restaurants, wine shop or as a professional free lance cook.

Wat er is inbegrepen

Eten
we will eat two different kind of handmade fresh pasta combined to some different sauces, a small appetizer and some glasses…
Drankjes
Uitrusting
Apron

Foto's van gasten

Recensies van gasten

Navigatiesectie voor recensiepagina's

Waar je naartoe gaat

We'll be at my home in the heart of Marina, one of the neighborhoods of the historic centre of Cagliari.

Beschikbaarheid

Dingen om rekening mee te houden

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Communicatiebeleid

Communiceer altijd via Airbnb. Om veilig te kunnen betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruikmaakt van de Airbnb-website of -app.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 4 gasten van 18 jaar en ouder deelnemen.

Alcohol

Deze ervaring bevat alcohol. Alleen aan gasten die oud genoeg zijn om te mogen drinken, wordt alcohol geserveerd.

Airbnb-ervaringen zijn gecontroleerd op kwaliteit

Airbnb-ervaringen zijn gecontroleerd op kwaliteit

  • Lokale experts

    Geleid door locals die houden van waar ze wonen en wat ze doen.

  • Kleine groepen

    In een kleine groep is er altijd voldoende persoonlijke aandacht.

  • Kwaliteit hoog in het vaandel

    Elke ervaring wordt gecontroleerd op hoe uniek deze toegang geeft tot een bepaalde plek.

Pierandrea
Hands in Pasta Cooking Lab
7 recensies
Vanaf $56/persoon
7 recensies
Vanaf $56/persoon