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culinaire wandeling

Visiter les marais salants de Guérande

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Visiter les marais salants de Guérande

1 recensie
Duur
1 uur
Groepsgrootte
Maximaal 10 personen
Gegeven in het
Frans
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Wat je gaat doen

Je vous accueille sur ma saline, nous allons sur le point culminant de mon endroit afin d'identifier la structure globale des marais salants ainsi que le fonctionnement qui a été conçu par les romains il y a près de 1500 ans. Nous revenons près de ma cabane pour que je vous montre les outils avec lesquels nous ramassons la fleur de sel et le gros sel. Nous toucherons les outils, le sel, goûterons si la saison nous le permets les plantes halophiles (salicornes, aster maritime...). Je vous expliquerai de façon ludique les densités des eaux mères dans laquelle se transforme le sel. Pour finir je vous présenterais les différentes qualités de sel et tous les produits que je fais. A la fin de la visite vous ne verrez plus le gros sel et fleur de sel comme avant...

Je verhuurder

Emilie

Emilie

Je suis paludière (productrice de gros sel et fleur de sel) sur Guérande. Nous faisons ce métier dans ma famille depuis le XVIII siècle. Je fais partager à ceux de passage sur Guérande ma passion pour ce métier. Je propose une visite de ma saline (l'endroit où je produis du sel avec mon papa) en petit comité loin des circuits touristiques. J'explique l'histoire des marais salants, leur fonctionnement, les outils et les différents sel (gros sel gris et fleur de sel) que nous produisons. Le cadre est nature et l'ambiance simple et conviviale. Pour venir visiter, il suffit de réserver. Nous profiterons ensemble (pendant 1h environ) d'échanger sur mon métier. A la suite de la visite il y a possibilité d'acheter du sel de ma production en directe. Au plaisir de vous rencontrer, a bientôt Emilie.

Recensies van gasten

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Waar je naartoe gaat

Nous restons exclusivement sur ma saline. C'est un endroit hors des circuits touristiques. Les marais salants sont fais que de propriétés privés. C'est comme si je vous invitais à découvrir mon jardin, ma terre salée....

Dingen om rekening mee te houden

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Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop worden geannuleerd en volledig worden terugbetaald.

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Maximaal 10 gasten van 2 en ouder mogen deelnemen.

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Meer tips

Vous serez au cœur des marais salants de Guérande. C'est un marais, comme un champs pour un agriculteur. Il n'y a pas de toilette, ni électricité, ni eau courante.
Emilie
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1 recensie
Vanaf $11/persoon
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