Ga direct naar inhoud
Koken

Prepare the real Italian homemade pasta

Koken

Prepare the real Italian homemade pasta

7 recensies
Duur
2.5 uur
Groepsgrootte
Maximaal 3 personen
Keuken
Italiaans
Gegeven in het
Engels, Frans
Koken

Prepare the real Italian homemade pasta

Koken

Prepare the real Italian homemade pasta

7 recensies
Duur
2.5 uur
Groepsgrootte
Maximaal 3 personen
Keuken
Italiaans
Gegeven in het
Engels, Frans

Wat je gaat doen

You’ll be welcomed in my cosy apartment, where we’ll get acquainted. The workshop will start by making the pasta dough: you’ll learn how to prepare a perfect “pasta fatta in casa” (homemade pasta), so that you’ll be able to do it anytime by yourself. We’ll use fresh and natural products, and you will have the opportunity to create your own filling for ravioli, tortellini and agnolotti. We'll use vegetables and cheeses for the fillings, and you will use and combine various type of ingredients I selected in order to create your own! Once the dough and the fillings are ready, I will guide you step by step through the making of 5 different kind of pasta: tortellini, ravioli, agnolotti, garganelli, and tagliatelle. I'll explain you how to perfectly cook the pasta, and I'll show you how to prepare the classic sauce for ravioli and homemade pasta in general (the delicious "burro e salvia", that is to say "butter and sage" sauce"). Don't forget to bring a lunch box with you, so that you can take the remaining fresh pasta at home. If you have any food allergy, please tell me when you do your reservation. I can be flexible with the schedule if you tell me in advance. If you follow religious or philosophical prescriptions that have an impact on the type of food you consume, kindly let me know in advance. (This experience is suitable for vegetarians)

Koken

Koken

tijdens ervaringen op Airbnb
  • Gepassioneerde koks

    Ontdek traditionele recepten en verhalen van lokale hosts.

  • Knusse sfeer

    Ga aan tafel op allerlei unieke plekken, van particuliere boerderijen tot geheime dakterrassen.

  • Door Airbnb gecontroleerd

    Elke ervaring wordt gecontroleerd op authentieke culinaire tradities.

Je verhuurder

Lees meer over Beatrice

Beatrice

Welcome from Beatrice ! A passionate pastalcoholic born and raised in a small village of the Pianura Padana, where both Parmigiano Reggiano and Grana Padano are made. Since my early age, I have been making fresh pasta with my mum and grandmother using the many products we cultivate in our family farm. I now look forward to teaching you the art of handmade pasta!

Wat er is inbegrepen

Drankjes
If you would like to have any other beverage, please ask me when doing your reservation.
Uitrusting
I will give you all the tools we need to prepare the pasta and the filling and an apron for every host. The ingredients…

Foto's van gasten

Recensies van gasten

Navigatiesectie voor recensiepagina's

Waar je naartoe gaat

The course will take place in my cosy apartment located near the river Seine in a quiet, residential part of Paris.

Beschikbaarheid

Dingen om rekening mee te houden

Dieetwensen

Op verzoek kan de host rekening houden met specifieke dieetwensen. Voordat je deelneemt aan de ervaring, moet je de host laten weten of je ook accommodatie nodig hebt.
Schaal- en schelpdierenallergie
Schaal- en schelpdierenallergie
Visallergie
Visallergie
Pinda-allergie
Pinda-allergie
Boomnotenallergie
Boomnotenallergie
Pescotariër
Pescotariër
Vegetarisch
Vegetarisch

Annuleringsvoorwaarden

Elke ervaring kan binnen 24 uur na aankoop, of ten minste zeven dagen voor aanvang, worden geannuleerd met volledige restitutie.

Communicatiebeleid

Communiceer altijd via Airbnb. Om veilig te kunnen betalen en communiceren, is het belangrijk dat je altijd gebruikmaakt van de Airbnb-website of -app.

Vereisten voor gasten

Er kunnen maximaal 3 gasten van 18 jaar en ouder deelnemen. Elke gast moet begrijpen welke ingrediënten er gebruikt worden en eventuele allergieën of dieetbeperkingen aan de host meedelen. Gasten moeten er ook rekening mee houden dat het nuttigen van…

Geldig legitimatiebewijs

Je moet een foto van jezelf nemen die overeenkomt met de foto op je ID. Zo kan Airbnb bevestigen wie daadwerkelijk aan de ervaring zal deelnemen. Dit hoef je maar een keer te doen.

Meer tips

You don't need any special skill for this experience: just come and be ready to have a fun time while preparing delicious pasta and discovering about the Italian culinary art of making pasta.
Beatrice
Prepare the real Italian homemade pasta
7 recensies
Vanaf $46/persoon
7 recensies
Vanaf $46/persoon